Data modyfikacji:

Zupa krem z dyni fit. Przepis na dietetyczną zupę dyniową

Dynia to jedno z najbardziej wartościowych warzyw jesieni. O jej właściwościach odżywczych jak co roku robi się bardzo głośno. Tym bardziej powinnaś włączyć ją do swojego jadłospisu. Naszą propozycją są pyszne i pożywne zupy kremy z dyni w wersji fit. Wypróbuj jeden z 3 sprawdzonych przepisów na dietetyczny obiad. Która smakuje wam najbardziej?
zupa krem z dyni fit
Nie zagłębiając się w cudowne właściwości odżywcze i zdrowotne dyni (więcej na ten temat możecie przeczytać w odcinku serii "Alfabet Zdrowia"), musimy przyznać jedną rzecz - jesienią nie ma ona żadnej konkurencji.

Entuzjastycznie "zapraszamy" dynię na nasze stoły, gdzie gości pod postacią potrawek, sałatek i rewelacyjnych zup kremów. Pomarańczowy miąższ idealnie pasuje do gęstej konsystencji zupy. Wystarczy odpowiedni zestaw przypraw, żeby wyczarować prawdziwe rarytasy. Bez zbędnych kalorii!

Dla wszystkich, którzy chcieliby skorzystać z dobrodziejstw bohaterki jesiennych kulinariów, przygotowałyśmy 3 fit przepisy na zupę krem z dyni. Spróbujecie?

przepisy na zupę z dyni

Zupa krem z dyni - przepis podstawowy

Klasyczny wariant zupy dyniowej. Przygotujesz ją bardzo szybko, bez większego wysiłku. Dietetyczna i sycąca.

Składniki dietetycznej zupy dyniowej:

  • 1 kg dyni (obranej i oczyszczonej)
  • 1 duża cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • tłuszcz do smażenia [jak wybrać właściwy, sprawdzisz tutaj]
  • przyprawy: sól, pieprz
  • dodatki: pestki dyni, natka pietruszki, szczypiorek
  • ew. gęsty jogurt naturalny

Obierz i oczyść z pestek dynię - pokrój ją w kostkę. Cebulę, marchew i czosnek obierz i pokrój. Wszystkie warzywa przełóż do garnka z grubszym dnem, dolej olej i zaczynij smażyć. Po kilku minutach (warzywa zmiękły) wlej bulion i zacznij gotować zupę pod przykryciem.

Po kilkunastu minutach sprawdź, czy warzywa są już miękkie. Jeśli tak, to skończ gotować i pozwól zupie lekko ostygnąć (nigdy nie używaj blendera do miksowania bardzo gorących dań!). Zmiksuj zupę na krem i ponownie wstaw ją na palnik. Dopraw ją solą i pieprzem.

Podawaj zupę z pestkami dyni i/lub zielonymi natkami. Możesz do porcji dodać łyżkę gęstego jogurtu naturalnego.

Przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni z orientalnymi przyprawami

Zupa krem jest bardzo aromatyczna. Użyte przyprawy sprawiają, że po kilku łyżkach odczuwasz rozprzestrzeniające się po ciele ciepło. Świetna propozycja na chłodniejsze dni i wieczory.

Składniki na rozgrzewający krem z dyni:

  • 1 kg dyni
  • 1 duża cebula
  • 4-6 ząbki czosnku
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • przyprawy: pieprz, sól, curry, kminek, chili (opcjonalnie)
  • świeży imbir (obrany i starty)
  • olej do pieczenia
  • ew. 100 ml mleczka kokosowego

Oczyść dynię z nasion. Obierz cebulę i czosnek, pokrój je na większe kawałki. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę połóż warzywa (w tym nieobraną dynię) i skrop całość olejem.

Wstaw blaszkę do rozgrzanego do 180 st. piekarnika i piecz je do momentu, w którym miąższ dyni będzie miękki. Wyciągnij warzywa i odczekaj chwilę (dynia powinna trochę ostygnąć). Za pomocą łyżki oddziel miąższ od skórki.

Gotowe warzywa przełóż do garnka. Zalej całość bulionem i zmiksuj składniki na krem. Zacznij gotować zupę, doprawiając ją startym imbirem, przyprawą curry, kminkiem, solą, pieprzem i ew. odrobiną chili (dla miłośników prawdziwie pikantnej kuchni).

Jeśli nie obawiasz się kalorii, to możesz dodać również 100 ml mleczka kokosowego - dzięki niemu zupa nabierze jeszcze bardziej kremowej konsystencji i orientalnego smaku.

Zupa krem z dyni z pieczoną papryką

Składniki do przepisu na dyniową zupę:

  • 1,5 kg dyni
  • 1-2 papryki czerwone
  • 1 średnia cebula
  • 3-5 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • świeży imbir (obrany i starty)
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
  • olej do pieczenia

Oczyść dynię z nasion. Obierz cebulę i czosnek, pokrój je na większe kawałki. Oczyść papryki: przekrój je na pół, wytnij gniazda nasienne.

Wyłóż warzywa na wcześniej przygotowanej do pieczenia blaszce (papryki skórką do góry), skrop oliwą i wstaw do rozgrzanego do 180 st. piekarnika. Upieczone do miękkości przestudź, a następnie zdejmij z papryki i dyni skórkę.

Warzywa wraz ze słodką papryką oraz imbirem dodajemy do bulionu - całość gotujemy ok. 10 minut. Gotową zupę odstawiamy do lekkiego ostudzenia, następnie miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Autorka: Redakcja dbam-o-siebie.pl

imbir

Imbir – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Imbir to roślina o znanych, dobroczynnych właściwościach. Znajduje szerokie zastosowanie w medycynie i kosmetyce. Sprawdź!
płatki owsiane żytnie orkiszowe

Płatki orkiszowe, owsiane i żytnie. Właściwości, odchudzanie, witaminy i kalorie

Zapewniają energię, dbają o piękną figurę i niski poziom cholesterolu. Płatki owsiane, orkiszowe lub żytnie to prosty przepis na zdrową dietę. Przekonaj się, jakie zalety ma wprowadzenie do jadłospisu płatków ze zbóż.
jak korzystać z solarium

Jak korzystać z solarium: jak często, ile minut? Zasady bezpieczeństwa

Delikatna opalenizna sprawia, że cera wygląda korzystniej, a makijaż ładniej się prezentuje. Dlatego właśnie jesienią, zimą i wczesną wiosną, gdy nie mamy już dostępu do plaży i wysokich temperatur, chętnie korzystamy ze sztucznego słońca. Pytanie jednak, jak korzystać z solarium, żeby wyglądać korzystnie, ale sobie nie zaszkodzić? Na co zwracać szczególną uwagę i po jakie kosmetyki sięgnąć przed i po skorzystaniu z solarium?
Ciasta i desery

Zdrowe przepisy na ciasta i desery z truskawkami w wersji fit

Wszyscy kochają truskawki. Są pyszne i zdrowe, a dzięki zawartości wielu witamin i innych składników doskonale wpływają na urodę czy też odchudzanie. Smakowite desery i ciasta z truskawkami można przyrządzić również w wersji fit. Sprawdź nasze przepisy!
zumba

Zumba – jakie daje efekty i jak zacząć?

Zumba łączy w sobie elementy tańca i fitnessu. To świetna recepta na dobrą zabawę i spalanie kalorii. Zobacz, jakie efekty daje zumba.
olejowanie włosów

Olejowanie włosów - czy warto? Jakie daje efekty?

Czy olejowanie to dobry sposób na poprawę kondycji włosów? I jak olejować włosy, aby uzyskać pożądany efekt? Przeczytaj i przekonaj się!
Szybkie i zdrowe pomysły na dietetyczną kolację

Dietetczna kolacja - przepisy

Dietetyczna kolacja nie musi być nudna, a jej przygotowanie to wcale nie wiedza tajemna. Zdrowe odżywianie wymaga jednak nieco wytrwałości i samozaparcia.
Positivum

Tabletki uspokajające Positivum. Opinie, skład i działanie

Positivum to tabletki uspokajające, które można kupić bez recepty. Według obietnic producenta, ten suplement diety ma działać uspokajająco i odprężająco. Jak jest w rzeczywistości? Sprawdziliśmy, jak popularne tabletki na uspokojenie oceniają internauci, którzy zdecydowali się na ich wypróbowanie.
kremy pod oczy

Najlepsze kremy pod oczy – ranking

Lekkie i bogate w substancje aktywne formuły. Sprawdź, dlaczego warto stosować kremy pod oczy i poznaj nasz ranking najlepszych produktów!
trampoliny do ćwiczeń

Trampoliny do ćwiczeń – jak ćwiczyć w domu na trampolinie fitness?

Jumping fitness to modny sposób na zgubienie zbędnych kilogramów. Zobacz, jak bezpiecznie uprawiać jumping fitness oraz które trampoliny do ćwiczeń sprawdzą się najlepiej podczas domowego treningu.
Silne mięśnie pleców: 4 najlepsze ćwiczenia

Ćwiczenia na mięśnie pleców. Jak mieć umięśnione plecy damskie?

Kto powiedział, że silne i umięśnione plecy to domena wyłącznie mężczyzn? Sądzę, że i u kobiet mogą prezentować się rewelacyjnie i dodatkowo bardzo przysłużyć s...
kolczyk w nosie

Kolczyk w nosie. Dla kogo, jaka cena?

Kolczyk w nosie to modna ozdoba, na którą decyduje się coraz więcej osób. Jaka jest cena kolczyka w nosie? Jak postępować po przekłuciu? Sprawdź w artykule!
10 pomysłów na szybkie, zdrowe śniadanie

Zdrowe śniadanie. 10 pomysłów

Z pewnością wiesz, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jego zadaniem jest pobudzenie całego organizmu do sprawnej pracy – pomijając je, robisz naprawdę ...
zwift

Zwift. Co to jest? Jaka cena? Jak zacząć?

Istnieją rozwiązania, które potrafią zmienić trening w pasjonującą grę interaktywną. Czym jest Zwift i na czym polega jego fenomen? Dowiedz się więcej!
zdrowe słodycze

Zdrowe słodycze – przepisy łatwe, proste i przyjemne

Przepisy są niezwykle proste, a przygotowanie często zajmuje jedynie kilka minut. Zapraszamy do artykułu gdzie znajdziesz przepisy na zdrowe słodycze.
boraks

Boraks – właściwości i zastosowanie

Boraks to naturalnie występujący w przyrodzie minerał, który jest cenionym środkiem o działaniu antyseptycznym oraz grzybobójczym. Dowiedz się więcej!
mata do akupresury

Mata do akupresury sposobem na ból kręgosłupa

Zmagasz się z dolegliwościami ze strony kręgosłupa, a tabletki przeciwbólowe już nie pomagają? Mamy dla ciebie coś, dzięki czemu być może raz na zawsze pożegnać się z dyskomfortem i bólem krzyża. Jest nim, oczywiście, mata do akupresury. Czy warto ją kupić? Jak jej używać i jakie ma zalety? To i jeszcze więcej znajdziesz w naszym artykule!
najlepsze blokery potu

Najlepsze blokery potu – ranking

Nadmierna potliwość, zwłaszcza latem, skutecznie odbiera pewność siebie. Jeśli zwykłe antyperspiranty nie przynoszą oczekiwanego efektu, wypróbuj blokery potu. Zobacz ranking blokerów wspomagających walkę z nadpotliwością.
Produkty z niskim indeksem glikemicznym

Dieta o niskim indeksie glikemicznym. Jak ułożyć jadłospis na tydzień? Jakie produkty i zasady?

Indeks glikemiczny (IG) jest parametrem, który pozwala na klasyfikowanie produktów spożywczych pod względem ich wpływu na podniesienie poziomu glukozy we krwi. Kontrola indeksu glikemicznego spożywanych posiłków jest szczególnie ważna dla cukrzyków, jednak coraz częściej zaleca się ją i zdrowym osobom, które chcą cieszyć się smukłą linią i zapobiegać wielu chorobom. Jak powinna wyglądać dieta o niskim indeksie glikemicznym? Sprawdź listę „dozwolonych” oraz „zakazanych” produktów.
Cwiczenia na biodra

Ćwiczenia na biodra, które wykonasz w domu

Jeśli szerokie biodra wraz z resztą sylwetki tworzą proporcjonalną całość – a najlepiej posturę tzw. klepsydry – jesteś szczęściarą! Taka sylwetka od dawien dawna uznawana jest za ideał. Bywa jednak, że biodra są zbyt masywne i wyraźnie wyróżniają się na tle reszty ciała, co u wielu kobiet jest powodem do kompleksów. Ćwiczenia na biodra mogą odrobinę je wyszczuplić i wzmocnić . Sprawdź, jak zrobić to w domowym zaciszu.