Data modyfikacji:

Zupa krem z dyni fit. Przepis na dietetyczną zupę dyniową

Dynia to jedno z najbardziej wartościowych warzyw jesieni. O jej właściwościach odżywczych jak co roku robi się bardzo głośno. Tym bardziej powinnaś włączyć ją do swojego jadłospisu. Naszą propozycją są pyszne i pożywne zupy kremy z dyni w wersji fit. Wypróbuj jeden z 3 sprawdzonych przepisów na dietetyczny obiad. Która smakuje wam najbardziej?
zupa krem z dyni fit
Nie zagłębiając się w cudowne właściwości odżywcze i zdrowotne dyni (więcej na ten temat możecie przeczytać w odcinku serii "Alfabet Zdrowia"), musimy przyznać jedną rzecz - jesienią nie ma ona żadnej konkurencji.

Entuzjastycznie "zapraszamy" dynię na nasze stoły, gdzie gości pod postacią potrawek, sałatek i rewelacyjnych zup kremów. Pomarańczowy miąższ idealnie pasuje do gęstej konsystencji zupy. Wystarczy odpowiedni zestaw przypraw, żeby wyczarować prawdziwe rarytasy. Bez zbędnych kalorii!

Dla wszystkich, którzy chcieliby skorzystać z dobrodziejstw bohaterki jesiennych kulinariów, przygotowałyśmy 3 fit przepisy na zupę krem z dyni. Spróbujecie?

przepisy na zupę z dyni

Zupa krem z dyni - przepis podstawowy

Klasyczny wariant zupy dyniowej. Przygotujesz ją bardzo szybko, bez większego wysiłku. Dietetyczna i sycąca.

Składniki dietetycznej zupy dyniowej:

  • 1 kg dyni (obranej i oczyszczonej)
  • 1 duża cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • tłuszcz do smażenia [jak wybrać właściwy, sprawdzisz tutaj]
  • przyprawy: sól, pieprz
  • dodatki: pestki dyni, natka pietruszki, szczypiorek
  • ew. gęsty jogurt naturalny

Obierz i oczyść z pestek dynię - pokrój ją w kostkę. Cebulę, marchew i czosnek obierz i pokrój. Wszystkie warzywa przełóż do garnka z grubszym dnem, dolej olej i zaczynij smażyć. Po kilku minutach (warzywa zmiękły) wlej bulion i zacznij gotować zupę pod przykryciem.

Po kilkunastu minutach sprawdź, czy warzywa są już miękkie. Jeśli tak, to skończ gotować i pozwól zupie lekko ostygnąć (nigdy nie używaj blendera do miksowania bardzo gorących dań!). Zmiksuj zupę na krem i ponownie wstaw ją na palnik. Dopraw ją solą i pieprzem.

Podawaj zupę z pestkami dyni i/lub zielonymi natkami. Możesz do porcji dodać łyżkę gęstego jogurtu naturalnego.

Przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni z orientalnymi przyprawami

Zupa krem jest bardzo aromatyczna. Użyte przyprawy sprawiają, że po kilku łyżkach odczuwasz rozprzestrzeniające się po ciele ciepło. Świetna propozycja na chłodniejsze dni i wieczory.

Składniki na rozgrzewający krem z dyni:

  • 1 kg dyni
  • 1 duża cebula
  • 4-6 ząbki czosnku
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • przyprawy: pieprz, sól, curry, kminek, chili (opcjonalnie)
  • świeży imbir (obrany i starty)
  • olej do pieczenia
  • ew. 100 ml mleczka kokosowego

Oczyść dynię z nasion. Obierz cebulę i czosnek, pokrój je na większe kawałki. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę połóż warzywa (w tym nieobraną dynię) i skrop całość olejem.

Wstaw blaszkę do rozgrzanego do 180 st. piekarnika i piecz je do momentu, w którym miąższ dyni będzie miękki. Wyciągnij warzywa i odczekaj chwilę (dynia powinna trochę ostygnąć). Za pomocą łyżki oddziel miąższ od skórki.

Gotowe warzywa przełóż do garnka. Zalej całość bulionem i zmiksuj składniki na krem. Zacznij gotować zupę, doprawiając ją startym imbirem, przyprawą curry, kminkiem, solą, pieprzem i ew. odrobiną chili (dla miłośników prawdziwie pikantnej kuchni).

Jeśli nie obawiasz się kalorii, to możesz dodać również 100 ml mleczka kokosowego - dzięki niemu zupa nabierze jeszcze bardziej kremowej konsystencji i orientalnego smaku.

Zupa krem z dyni z pieczoną papryką

Składniki do przepisu na dyniową zupę:

  • 1,5 kg dyni
  • 1-2 papryki czerwone
  • 1 średnia cebula
  • 3-5 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • świeży imbir (obrany i starty)
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
  • olej do pieczenia

Oczyść dynię z nasion. Obierz cebulę i czosnek, pokrój je na większe kawałki. Oczyść papryki: przekrój je na pół, wytnij gniazda nasienne.

Wyłóż warzywa na wcześniej przygotowanej do pieczenia blaszce (papryki skórką do góry), skrop oliwą i wstaw do rozgrzanego do 180 st. piekarnika. Upieczone do miękkości przestudź, a następnie zdejmij z papryki i dyni skórkę.

Warzywa wraz ze słodką papryką oraz imbirem dodajemy do bulionu - całość gotujemy ok. 10 minut. Gotową zupę odstawiamy do lekkiego ostudzenia, następnie miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Autorka: Redakcja dbam-o-siebie.pl

płatki owsiane żytnie orkiszowe

Płatki orkiszowe, owsiane i żytnie. Właściwości, odchudzanie, witaminy i kalorie

Zapewniają energię, dbają o piękną figurę i niski poziom cholesterolu. Płatki owsiane, orkiszowe lub żytnie to prosty przepis na zdrową dietę. Przekonaj się, jakie zalety ma wprowadzenie do jadłospisu płatków ze zbóż.
imbir

Imbir – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Imbir to roślina o znanych, dobroczynnych właściwościach. Znajduje szerokie zastosowanie w medycynie i kosmetyce. Sprawdź!
kobieta

Peeling kawitacyjny w domu – jak często go wykonywać i jakie daje efekty?

Chcesz zadbać o dogłębne oczyszczenie skóry? Doskonałym rozwiązaniem jest peeling kawitacyjny – bezbolesny zabieg, który możesz wykonać w domu. Sprawdź!
piwo

Piwo – ile kalorii posiada? Czy piwo tuczy?

Piwo jest napojem, od którego stroni większość osób przebywających na diecie odchudzającej. Jak na sylwetkę wpływa piwo – ile kalorii posiada? Sprawdź!
Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie [PRZEPISY]

Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie. Przepisy ze zdjęciami

Święta Bożego Narodzenia to czas odpoczynku, uśmiechu, bliskości, ale także moment wielu kulinarnych popisów. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, po tradycyjnym barszczu i karpiu podaj pyszny deser w postaci dobrego ciasta. Zastanawiasz się, jakie ciasta na Boże Narodzenie upiec tym razem, aby pozytywnie zaskoczyć rodzinę? Mamy dla ciebie kilka podpowiedzi! Przepisy na ciasta będą łatwe i proste w przygotowaniu. Sprawdź nasze pomysły na wigilijne przepisy na bożonarodzeniowe placki.
ból jajnika

Ból jajnika. Jakie są przyczyny i objawy. Jak leczyć?

Ból jajnika może być normalną reakcją organizmu, ale może też informować, że dzieje się coś niewłaściwego. Sprawdź, jakie są fizjologiczne i patologiczne przyczyny bólu oraz jakie leki pomogą na ból jajnika.
kolczyk w nosie

Kolczyk w nosie. Dla kogo, jaka cena?

Kolczyk w nosie to modna ozdoba, na którą decyduje się coraz więcej osób. Jaka jest cena kolczyka w nosie? Jak postępować po przekłuciu? Sprawdź w artykule!
pasztet z selera

Wegetariański pasztet z selera – przepis

Jesteś wegetarianką i poszukujesz bezmięsnych zamienników tradycyjnych potraw? Sprawdź naszą propozycję i spróbuj czegoś nowego!
trampoliny do ćwiczeń

Trampoliny do ćwiczeń – jak ćwiczyć w domu na trampolinie fitness?

Jumping fitness to modny sposób na zgubienie zbędnych kilogramów. Zobacz, jak bezpiecznie uprawiać jumping fitness oraz które trampoliny do ćwiczeń sprawdzą się najlepiej podczas domowego treningu.
dieta karniwora

Dieta karniwora. Co to jest? Wady, efekty i zasady

Dieta karniwora, opierająca się wyłącznie o produkty pochodzenia zwierzęcego. Jak działa na ludzki organizm? I czy w ogóle jedzenie samego mięsa może być zdrowe?
zwift

Zwift. Co to jest? Jaka cena? Jak zacząć?

Istnieją rozwiązania, które potrafią zmienić trening w pasjonującą grę interaktywną. Czym jest Zwift i na czym polega jego fenomen? Dowiedz się więcej!
skakanie na skakance

Skakanie na skakance – efekty, które cię zaskoczą!

Tani i łatwo dostępny przyrząd treningowy, który pozwoli ci schudnąć, poprawić kondycję i wymodelować sylwetkę - skakanka! Sprawdź!
mycie-włosów

Mycie włosów metodą OMO

Jeśli chcesz, aby twoje włosy nabrały blasku, były zdrowe i dobrze się układały, przekonaj się, co kryje się pod tym enigmatycznym skrótem - OMO.
Jak malować brwi - poradnik dla początkujących

Jak malować brwi - poradnik dla początkujących

e. Trendy makijażowe dotyczące tego, jak malować brwi stale się zmieniają, przez co czasem trudno nadążyć za kosmetycznymi nowościami i technikami.
piłka wodna zasady

Piłka wodna – poznaj zasady, zacznij zabawę

Piłka wodna, choć nie cieszy się tak dużą popularnością co jej nożny odpowiednik, to z pewnością nie może narzekać na brak fanów. Waterpolo jest zarezerwowane nie tylko dla profesjonalnych sportowców – równie doskonale sprawdzi się jako forma rozrywki na wakacjach z rodziną i znajomymi. Jak grać w piłkę wodną? Poznaj zasady i zacznij zabawę!
Woda z cytryną na czczo codziennie! [WYZWANIE 30 DNI]

Woda z cytryną na czczo codziennie! Jakie efekty picia wody?

O tym niepozornym, lecz rewelacyjnym w efektach triku słyszałam już wiele lat temu. Teraz, gdy pomogliście mi wybrać kolejne, miesięczne wyzwanie mamy szansę ws...
Positivum

Tabletki uspokajające Positivum. Opinie, skład i działanie

Positivum to tabletki uspokajające, które można kupić bez recepty. Według obietnic producenta, ten suplement diety ma działać uspokajająco i odprężająco. Jak jest w rzeczywistości? Sprawdziliśmy, jak popularne tabletki na uspokojenie oceniają internauci, którzy zdecydowali się na ich wypróbowanie.
Szybkie i zdrowe pomysły na dietetyczną kolację

Dietetczna kolacja - przepisy

Dietetyczna kolacja nie musi być nudna, a jej przygotowanie to wcale nie wiedza tajemna. Zdrowe odżywianie wymaga jednak nieco wytrwałości i samozaparcia.
woda fiji

Woda Fiji. Właściwości i opinie o wodzie artezyjskiej

Od czasu do czasu media radośnie i głośno donoszą nam o odkryciach wielkiej wagi dla ludzkości. Tak było m.in. z wodą Fiji.
ogórki kiszone

Ogórek kiszony a odchudzanie. Ile kalorii? Jakie witaminy?

Ogórki kiszone są nam bardzo dobrze znane. Możemy je jeść samodzielnie, jako dodatek do kanapek, surówek czy też zupy ogórkowej. Proces kwaszenia sprawia, że są...