Data modyfikacji:

Zupa krem z dyni fit. Przepis na dietetyczną zupę dyniową

Dynia to jedno z najbardziej wartościowych warzyw jesieni. O jej właściwościach odżywczych jak co roku robi się bardzo głośno. Tym bardziej powinnaś włączyć ją do swojego jadłospisu. Naszą propozycją są pyszne i pożywne zupy kremy z dyni w wersji fit. Wypróbuj jeden z 3 sprawdzonych przepisów na dietetyczny obiad. Która smakuje wam najbardziej?
zupa krem z dyni fit
Nie zagłębiając się w cudowne właściwości odżywcze i zdrowotne dyni (więcej na ten temat możecie przeczytać w odcinku serii "Alfabet Zdrowia"), musimy przyznać jedną rzecz - jesienią nie ma ona żadnej konkurencji.

Entuzjastycznie "zapraszamy" dynię na nasze stoły, gdzie gości pod postacią potrawek, sałatek i rewelacyjnych zup kremów. Pomarańczowy miąższ idealnie pasuje do gęstej konsystencji zupy. Wystarczy odpowiedni zestaw przypraw, żeby wyczarować prawdziwe rarytasy. Bez zbędnych kalorii!

Dla wszystkich, którzy chcieliby skorzystać z dobrodziejstw bohaterki jesiennych kulinariów, przygotowałyśmy 3 fit przepisy na zupę krem z dyni. Spróbujecie?

przepisy na zupę z dyni

Zupa krem z dyni - przepis podstawowy

Klasyczny wariant zupy dyniowej. Przygotujesz ją bardzo szybko, bez większego wysiłku. Dietetyczna i sycąca.

Składniki dietetycznej zupy dyniowej:

  • 1 kg dyni (obranej i oczyszczonej)
  • 1 duża cebula
  • 1 marchewka
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • tłuszcz do smażenia [jak wybrać właściwy, sprawdzisz tutaj]
  • przyprawy: sól, pieprz
  • dodatki: pestki dyni, natka pietruszki, szczypiorek
  • ew. gęsty jogurt naturalny

Obierz i oczyść z pestek dynię - pokrój ją w kostkę. Cebulę, marchew i czosnek obierz i pokrój. Wszystkie warzywa przełóż do garnka z grubszym dnem, dolej olej i zaczynij smażyć. Po kilku minutach (warzywa zmiękły) wlej bulion i zacznij gotować zupę pod przykryciem.

Po kilkunastu minutach sprawdź, czy warzywa są już miękkie. Jeśli tak, to skończ gotować i pozwól zupie lekko ostygnąć (nigdy nie używaj blendera do miksowania bardzo gorących dań!). Zmiksuj zupę na krem i ponownie wstaw ją na palnik. Dopraw ją solą i pieprzem.

Podawaj zupę z pestkami dyni i/lub zielonymi natkami. Możesz do porcji dodać łyżkę gęstego jogurtu naturalnego.

Przepis na rozgrzewającą zupę krem z dyni z orientalnymi przyprawami

Zupa krem jest bardzo aromatyczna. Użyte przyprawy sprawiają, że po kilku łyżkach odczuwasz rozprzestrzeniające się po ciele ciepło. Świetna propozycja na chłodniejsze dni i wieczory.

Składniki na rozgrzewający krem z dyni:

  • 1 kg dyni
  • 1 duża cebula
  • 4-6 ząbki czosnku
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • przyprawy: pieprz, sól, curry, kminek, chili (opcjonalnie)
  • świeży imbir (obrany i starty)
  • olej do pieczenia
  • ew. 100 ml mleczka kokosowego

Oczyść dynię z nasion. Obierz cebulę i czosnek, pokrój je na większe kawałki. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę połóż warzywa (w tym nieobraną dynię) i skrop całość olejem.

Wstaw blaszkę do rozgrzanego do 180 st. piekarnika i piecz je do momentu, w którym miąższ dyni będzie miękki. Wyciągnij warzywa i odczekaj chwilę (dynia powinna trochę ostygnąć). Za pomocą łyżki oddziel miąższ od skórki.

Gotowe warzywa przełóż do garnka. Zalej całość bulionem i zmiksuj składniki na krem. Zacznij gotować zupę, doprawiając ją startym imbirem, przyprawą curry, kminkiem, solą, pieprzem i ew. odrobiną chili (dla miłośników prawdziwie pikantnej kuchni).

Jeśli nie obawiasz się kalorii, to możesz dodać również 100 ml mleczka kokosowego - dzięki niemu zupa nabierze jeszcze bardziej kremowej konsystencji i orientalnego smaku.

Zupa krem z dyni z pieczoną papryką

Składniki do przepisu na dyniową zupę:

  • 1,5 kg dyni
  • 1-2 papryki czerwone
  • 1 średnia cebula
  • 3-5 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)
  • świeży imbir (obrany i starty)
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
  • olej do pieczenia

Oczyść dynię z nasion. Obierz cebulę i czosnek, pokrój je na większe kawałki. Oczyść papryki: przekrój je na pół, wytnij gniazda nasienne.

Wyłóż warzywa na wcześniej przygotowanej do pieczenia blaszce (papryki skórką do góry), skrop oliwą i wstaw do rozgrzanego do 180 st. piekarnika. Upieczone do miękkości przestudź, a następnie zdejmij z papryki i dyni skórkę.

Warzywa wraz ze słodką papryką oraz imbirem dodajemy do bulionu - całość gotujemy ok. 10 minut. Gotową zupę odstawiamy do lekkiego ostudzenia, następnie miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Autorka: Redakcja dbam-o-siebie.pl

piłka wodna zasady

Piłka wodna – poznaj zasady, zacznij zabawę

Piłka wodna, choć nie cieszy się tak dużą popularnością co jej nożny odpowiednik, to z pewnością nie może narzekać na brak fanów. Waterpolo jest zarezerwowane nie tylko dla profesjonalnych sportowców – równie doskonale sprawdzi się jako forma rozrywki na wakacjach z rodziną i znajomymi. Jak grać w piłkę wodną? Poznaj zasady i zacznij zabawę!
dziewczyna robiąca szpagat

Jak zrobić szpagat w 30 dni? Podejmij wyzwanie!

Jak zrobić szpagat w 30 dni? Podejmij wyzwanie!
Szybkie i zdrowe pomysły na dietetyczną kolację

Dietetczna kolacja - przepisy

Dietetyczna kolacja nie musi być nudna, a jej przygotowanie to wcale nie wiedza tajemna. Zdrowe odżywianie wymaga jednak nieco wytrwałości i samozaparcia.
10 pomysłów na szybkie, zdrowe śniadanie

Zdrowe śniadanie. 10 pomysłów

Z pewnością wiesz, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jego zadaniem jest pobudzenie całego organizmu do sprawnej pracy – pomijając je, robisz naprawdę ...
Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie [PRZEPISY]

Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie. Przepisy ze zdjęciami

Święta Bożego Narodzenia to czas odpoczynku, uśmiechu, bliskości, ale także moment wielu kulinarnych popisów. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, po tradycyjnym barszczu i karpiu podaj pyszny deser w postaci dobrego ciasta. Zastanawiasz się, jakie ciasta na Boże Narodzenie upiec tym razem, aby pozytywnie zaskoczyć rodzinę? Mamy dla ciebie kilka podpowiedzi! Przepisy na ciasta będą łatwe i proste w przygotowaniu. Sprawdź nasze pomysły na wigilijne przepisy na bożonarodzeniowe placki.
Ciasteczka korzenne w wersji fit

Ciasteczka korzenne w wersji fit – właściwości przypraw korzennych

Kochasz ciasteczka korzenne, jednak chcesz dbać o zdrowie i linię? Przygotuj słodkości w wersji fit, dzięki którym będziesz mogła w pełni korzystać z prozdrowotnych wartości przypraw korzennych! W ich skład wchodzi kilka przypraw o pozytywnym działaniu na ludzki organizm.
kremy pod oczy

Najlepsze kremy pod oczy – ranking

Lekkie i bogate w substancje aktywne formuły. Sprawdź, dlaczego warto stosować kremy pod oczy i poznaj nasz ranking najlepszych produktów!
Doleczki Wenus

Dołeczki Wenus. Czym są i czy można je wyćwiczyć?

Masz dwa, niewielkie wgłębienia w lędźwiowym odcinku pleców? Możesz czuć się wyróżniona – to tzw. dołeczki Wenus, które przez większość mężczyzn uznawane są za szalenie atrakcyjne. Zastanawiałaś się, skąd właściwie się wzięły i co oznaczają? A może chciałabyś stać się ich posiadaczką? Mamy dobre wieści: można je wyćwiczyć. Sposobem na to, jest wzmocnienie dolnego odcinka pleców.
mata do akupresury

Mata do akupresury sposobem na ból kręgosłupa

Zmagasz się z dolegliwościami ze strony kręgosłupa, a tabletki przeciwbólowe już nie pomagają? Mamy dla ciebie coś, dzięki czemu być może raz na zawsze pożegnać się z dyskomfortem i bólem krzyża. Jest nim, oczywiście, mata do akupresury. Czy warto ją kupić? Jak jej używać i jakie ma zalety? To i jeszcze więcej znajdziesz w naszym artykule!
żelatyna

Żelatyna na stawy, włosy i paznokcie. Właściwości i działanie

Żelatyna to popularna substancja odzwierzęca o właściwościach żelujących i prozdrowotnych. Jakie jest zastosowanie lecznicze żelatyny? Sprawdź!
Jakie są domowe sposoby na anginę?

Jakie są domowe sposoby na anginę?

Angina to zapalenie migdałków podniebiennych oraz błony śluzowej gardła. Chociaż początkowe objawy wydają się bardzo podobne do zwykłego przeziębienia, jest to ...
Silne mięśnie pleców: 4 najlepsze ćwiczenia

Ćwiczenia na mięśnie pleców. Jak mieć umięśnione plecy damskie?

Kto powiedział, że silne i umięśnione plecy to domena wyłącznie mężczyzn? Sądzę, że i u kobiet mogą prezentować się rewelacyjnie i dodatkowo bardzo przysłużyć s...
efekty bieganie po 30 dniach

Jakie efekty daje bieganie? Zauważysz po miesiącu

Regularne bieganie przyniesie widoczne efekty już po miesiącu treningów. Przez wiele osób bieganie uważane jest za najlepsze ćwiczenie wspomagające odchudzanie.
Kamasutra

Kamasutra, czyli zbiór pozycji seksualnych. Jakie książki?

Kamasutra wzbudza ogromne zainteresowanie na całym świecie – i to od stuleci. Dziś można nabyć ją praktycznie w każdym języku i to nie tylko w wersji książkowej – powstały również poradniki w formie… filmów. Jaka jest historia najsłynniejszego poradnika kochania? Czy warto korzystać z niej i w dzisiejszych czasach?
imbir

Imbir – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Imbir to roślina o znanych, dobroczynnych właściwościach. Znajduje szerokie zastosowanie w medycynie i kosmetyce. Sprawdź!
płatki owsiane żytnie orkiszowe

Płatki orkiszowe, owsiane i żytnie. Właściwości, odchudzanie, witaminy i kalorie

Zapewniają energię, dbają o piękną figurę i niski poziom cholesterolu. Płatki owsiane, orkiszowe lub żytnie to prosty przepis na zdrową dietę. Przekonaj się, jakie zalety ma wprowadzenie do jadłospisu płatków ze zbóż.
kobieta

Peeling kawitacyjny w domu – jak często go wykonywać i jakie daje efekty?

Chcesz zadbać o dogłębne oczyszczenie skóry? Doskonałym rozwiązaniem jest peeling kawitacyjny – bezbolesny zabieg, który możesz wykonać w domu. Sprawdź!
piwo

Piwo – ile kalorii posiada? Czy piwo tuczy?

Piwo jest napojem, od którego stroni większość osób przebywających na diecie odchudzającej. Jak na sylwetkę wpływa piwo – ile kalorii posiada? Sprawdź!
ból jajnika

Ból jajnika. Jakie są przyczyny i objawy. Jak leczyć?

Ból jajnika może być normalną reakcją organizmu, ale może też informować, że dzieje się coś niewłaściwego. Sprawdź, jakie są fizjologiczne i patologiczne przyczyny bólu oraz jakie leki pomogą na ból jajnika.
pasztet z selera

Wegetariański pasztet z selera – przepis

Jesteś wegetarianką i poszukujesz bezmięsnych zamienników tradycyjnych potraw? Sprawdź naszą propozycję i spróbuj czegoś nowego!