Data publikacji:

Zdrowe ciastka – przepisy

Jak przygotować smaczny i zdrowy deser? Poznaj najlepsze przepisy na zdrowe ciastka, które możesz zrobić w kilka chwil. Większość osób uwielbia słodycze, bo dzięki nim można sobie szybko poprawić nastrój, a także podnieść poziom energii.

Niestety nadmierne spożywanie słodkich produktów niesie za sobą różne negatywne konsekwencje. Aby ich uniknąć warto sięgać po dietetyczne, słodkie przekąski, które są pyszne a jednocześnie nam nie szkodzą. Przepis na zdrowe ciastka można modyfikować i tworzyć własne kompozycje. Przed wami garść kulinarnych inspiracji!

Zdrowe ciastka owsiane z rodzynkami

Czego będziesz potrzebować?
  • 200 g płatków owsianych
  • 50 g pszennej mąki
  • pół szklanki cukru
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół szklanki rodzynek

Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj masło z cukrem na gładką masę, a następnie dodaj ubite jajko oraz przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Kiedy wszystkie składniki się ze sobą połączą, dosyp do miski płatki owsiane i rodzynki i również dokładnie wymieszaj całość.

Ciastka nakładaj łyżką na wysmarowaną masłem blachę.

Pamiętaj o zostawianiu przerw pomiędzy ciastkami, ponieważ podczas pieczenia zwiększą swoją obojętność.

Piecz je ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Przepis na zdrowe ciastka korzenne

Czego będziesz potrzebować?
  • szklankę mąki
  • pół kostki masła
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki przyprawy korzennej
  • 1 łyżka miodu
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Ocieplone do temperatury pokojowej masło utrzyj z cukrem, a następnie dodaj jajko i całość mieszaj przy użyciu miksera przez kilka minut.

W kolejnym kroku dodaj mąkę, proszek do pieczenia, miód, przyprawy i dalej miksuj, aż do uzyskania jednolitego ciasta.

Z ciasta uformuj kulę, owiń folią i włóż do lodówki na ok. 1-2 godziny.

Po tym czasie podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na placki o grubości ok. 2-3 cm.

Używając foremek wycinaj ciastka i układaj je na blaszce wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasteczka piecz przez ok. 10-15 minut, aż do zarumienienia brzegów w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Zdrowe ciastka czekoladowe z bananem. Przepis

Czego będziesz potrzebować?
  • 2 duże (najlepiej dojrzałe) banany
  • 20 g kakao
  • ½ szklanki mąki razowej lub orkiszowej
  • 2 łyżki stołowe cukru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Do miski wsyp wszystkie sypkie składniki, a następnie dodaj dobrze zmiksowane banany.

Całość dokładnie wymieszaj.

Ciastka wykładaj na blachę do pieczenia przy użyciu łyżki.

Piecz je 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Jak zrobić zdrowe ciastka bez pieczenia?

Chcesz zrobić zdrowe ciastka, ale nie masz piekarnika? Nic straconego. Pyszne, dietetyczne owsiane ciasteczka przyrządzisz nawet bez pieczenia.
Czego będziesz potrzebować?
  • 3 szklanki płatków owsianych
  • ½ szklanki mleka
  • ½ kostki masła
  • ½ szklanki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 4 łyżki suszonej żurawiny

Sposób przygotowania:
W garnku wymieszaj mleko, masło, cukier i kakao, a następnie je zagotuj.

Po zagotowaniu wyłącz ogień i dodaj do masy płatki owsiane i suszoną żurawinę – połącz wszystkie składniki ze sobą.

Ciastka formuj przy użyciu dużej łyżki. Blachę z ciastkami włóż do lodówki na ok 1-2h.

Autorka: Oliwia Stradowska