Faktem jest, że wiele warzyw, owoców oraz orzechów zawiera niezbędne dla zdrowia minerały i witaminy, jednak nie każdy ze wspomnianych pokarmów zapewni ich prawidłową przyswajalność.
Z tego względu weganie powinni dostarczać sobie brakujących składników, stosując odpowiednie suplementy diety.
Weganie wybierający witaminę D, muszą zwrócić uwagę na źródło jej pochodzenia – wiele preparatów pochodzi bowiem z lanoliny (owczego łoju). Alternatywą będą witaminy D2 i D3, których pochodzenie jest roślinne.
Weganie mogą dostarczać sobie tego pierwiastka w postaci suplementów diety, bądź sięgać po warzywa i owoce go zawierające – np. truskawki, groszek, szpinak. Spore ilości jodu znajdziesz również w wodorostach.