Data publikacji:

Suplementy dla wegan – po które warto sięgać?

Jeśli przeszłaś na dietę wegańską, dobrze zbilansowanym jadłospisem możesz zminimalizować ryzyko niedoborów. Od tej zasady jest jednak kilka wyjątków, o których powinien pamiętać każdy weganin. Po jakie suplementy diety warto sięgać, stosując dietę roślinną?

Jakie suplementy dla wegan?

  • Witamina B12
  • Cynk
  • Kwasy omega-3
  • Witamina D
  • Wapń
  • Jod

Dlaczego weganie powinni sięgać po suplementy diety?

Dobrze skomponowany wegański jadłospis może okazać się zdrowym i smacznym sposobem odżywiania. Nie da się jednak ukryć, że wykluczenie produktów odzwierzęcych z diety wiąże się z niedoborem substancji będących niezbędnymi dla zdrowia ludzkiego organizmu.

Faktem jest, że wiele warzyw, owoców oraz orzechów zawiera niezbędne dla zdrowia minerały i witaminy, jednak nie każdy ze wspomnianych pokarmów zapewni ich prawidłową przyswajalność.

Z tego względu weganie powinni dostarczać sobie brakujących składników, stosując odpowiednie suplementy diety. Alfabet zdrowia: uzupełnianie witamin - sprawdź! Które ze składników pokarmowych powinny stać się elementami wegańskiej suplementacji?

Suplementy dla wegan – te będą konieczne

Podstawą do obrania prawidłowej suplementacji są badania krwi, które wykażą ewentualne niedobory. Zanim sięgniesz po suplementy dla wegan, skonsultuj ten pomysł ze swoim lekarzem i upewnij się, jakich składników potrzebujesz najbardziej.

Witamina B12

Witamina B12 jest niezwykle ważna dla dobrego funkcjonowania układu nerwowego. Jej źródłem są przede wszystkim jaja, mięso oraz ryby. Weganie, którzy rezygnują z tych produktów, powinni koniecznie suplementować witaminę B12, jeśli chcą uniknąć problemów związanych z układem nerwowym, ale też krwionośnym. B12 jest bardzo ważna także dla kobiet w ciąży – odgrywa istotną rolę w kształtowaniu układu nerwowego płodu.

Cynk

Cynk to minerał niezbędny dla prawidłowo działającego metabolizmu oraz systemu odpornościowego. Niewiele pokarmów roślinnych go zawiera, dlatego weganie powinni dostarczać go sobie w formie suplementów diety. Jeśli chcesz postawić tylko na cynk pochodzenia roślinnego, sięgaj po warzywa strączkowe i orzechy.

Kwasy omega-3

Ich łatwo przyswajalnym źródłem są tłuste ryby. Sporo kwasów omega znajdziesz również w dojrzałym awokado, a także oliwie z oliwek i oleju rzepakowym. Suplementy diety z kwasami omega są jednak o wiele łatwiej przyswajalne dla organizmu.

Witamina D

Wielu lekarzy zgodnych jest co do tego, że witaminę D w naszej strefie klimatycznej powinni suplementować właściwie wszyscy ludzie. Do jej syntezy w ciele dochodzi wskutek kontaktu z promieniami UV, których przez kilka miesięcy w roku Polakom zwyczajnie brakuje.

Weganie wybierający witaminę D, muszą zwrócić uwagę na źródło jej pochodzenia – wiele preparatów pochodzi bowiem z lanoliny (owczego łoju). Alternatywą będą witaminy D2 i D3, których pochodzenie jest roślinne.

Wapń

W tradycyjnej diecie jego źródłem są przede wszystkim produkty mleczne. Suplementacja wapnia przez wegan zapobiegnie chorobom układu kostnego, ale i pozwoli na utrzymanie prawidłowej krzepliwości krwi.

Jod

Jod zapobiega wielu chorobom tarczycy, a także wspomaga odporność. Dobrze przyswajalny jod można znaleźć w rybach, takich jak mintaj oraz dorsz. Pierwiastek ten znajduje się również w jajkach i mleku.

Weganie mogą dostarczać sobie tego pierwiastka w postaci suplementów diety, bądź sięgać po warzywa i owoce go zawierające – np. truskawki, groszek, szpinak. Spore ilości jodu znajdziesz również w wodorostach.

Suplementy diety w diecie wegańskiej zapobiegną niedoborom i pozwolą bez obaw cieszyć się ulubionym jadłospisem. Czy prawidłowo dbasz o to, by w twojej diecie wegańskiej nie zabrakło żadnych, istotnych składników?
Autorka: Joanna Stanuch