Dietetyczne desery idealne podczas odchudzania

Dietetyczne desery – słodkości podczas odchudzania

Ponadto dietetyczny deser powinien bazować na owocach. Świeże truskawki, maliny, wiśnie, banany czy inne pyszności to przepis na kulinarny sukces.

Sprawdzone przepisy na dietetyczne desery

Ciastka owsiane (prawie) bez cukru i tłuszczu – dietetyczny deser z jabłek

• 3 średnie jabłka
• 2 jajka
• 1,5 łyżki oleju
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka cynamonu lub kardamonu
• 160 g płatków owsianych błyskawicznych

Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach do dużej miski. Dodaj roztrzepane jajka oraz pozostałe składniki. Całość przemieszaj i zostaw na 10 minut, aby płatki zmiękły. Następnie dobrze wymieszaj masę trzepaczką ręczną.

Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i wykładaj na nią łyżką porcje ciasta, spłaszczając je. Piecz ciasteczka przez ok. 15 minut lub nieco mniej (zależy od wielkości ciastek), do zarumienienia.

Domowe galaretki truskawkowe – dietetyczny deser z truskawkami

• 500 g truskawek
• 2 łyżki soku z cytryny
• słodzik (np. stewia)
• 4 łyżeczki żelatyny
• 1/3 szklanki wody

Truskawki włóż do rondla i rozgnieć blenderem na gładki mus. Dodaj sok z cytryny oraz słodzik do smaku i podgrzewaj całość na niewielkim ogniu, aż słodzik się rozpuści. Do gorącej mikstury dodaj napęczniałą żelatynę i podgrzewaj do rozpuszczenia – pilnuj jednak, aby całość się nie zagotowała.

Masę wylej do małej formy wyłożonej folią aluminiową lub przezroczystą. Wystudź i schładzaj przez kilka godzin w lodówce. Gotową galaretkę pokrój na kostki. To idealny sposób na szybki dietetyczny deser, z którym poradzi sobie nawet amator.

Crumble z owocami i kremem kokosowym – dietetyczny deser z mlekiem kokosowym

• 450 g ulubionych kwaśnych owoców (np. malin, jagód, wydrylowanych wiśni)
• 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 1/2 szklanki płatków migdałowych
• 3 + 1 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1 puszka mleka kokosowego
• nieco słodzika do owoców

Owoce umyj i osusz. Dodaj odrobinę słodziku i ułóż je na dnie natłuszczonej niedużej formy żaroodpornej.

Olej kokosowy roztop. Wymieszaj z płatkami owsianymi i 3 łyżkami miodu lub syropu klonowego. Tak przygotowaną mieszanką posyp owoce, a na wierzchu ułóż płatki migdałowe.

Crumble piecz w 180 stopniach Celsjusza przez 15-20 minut – do czasu, aż wierzch zapiekanki się zarumieni.

Crumble podawaj z przygotowanym wcześniej kremem kokosowym.

Pucharki z jogurtem i owocami – szybki dietetyczny deser bez pieczenia

• 300 g ulubionych owoców (np. truskawek, malin, jabłek, bananów, wiśni)
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżka miodu lub słodzika
• płatki migdałowe

• Dieta ketogeniczna przepisy
• Dieta karniwora