Data modyfikacji:

Jagoda – superfood z naszych lasów

Autor: Joanna Stanuch

Acai, goji… a gdzie miejsce na polskie jagody z naszych lasów? Nie zapominajmy, że niczym nie ustępują modnym w ostatnim czasie superfoods. Jagoda jest pyszna, wszechstronna w kuchni, a co najważniejsze – bardzo zdrowa.

Jagody – właściwości i składniki odżywcze

Każdy z nas zna je doskonale – latem jagody możemy spotkać praktycznie w każdym lesie i to w ilościach hurtowych. Wcale nie musimy się natrudzić, aby uzbierać pełen koszyk. Ostatnie badania wskazują na to, że poza doskonałym smakiem, jagoda posiada multum właściwości, które są w stanie leczyć nawet ciężkie choroby.

  • Znajdziemy w nich alfabet cennych dla zdrowia minerałów – cynk, magnez, mangan, selen, miedź;
  • Zawierają witaminy A, C, B, PP;
  • Są bogatym źródłem antyoksydantów i garbników;
  • Zawierają duże ilości fitoestrogenów – zdrowych hormonów roślinnych;
  • Znajdziemy w nich kwasy elagowy i foliowy.
  • Jak jagody wpływają na zdrowie?

    Długo można by wymieniać korzystne dla zdrowia zalety, jakimi cechują się jagody. Właściwości tych owoców znajdą zastosowanie przede wszystkim w poniższych przypadkach:

  • Dzięki garbnikom, nadają się doskonale do łagodzenia dolegliwości żołądkowych. Polecane są w leczeniu biegunek (w formie suszonej) oraz niestrawności (w formie soku);
  • Wzmacniają naczynia włosowate, przyczyniając się do obniżenia poziomu złego cholesterolu;
  • Przeciwutleniacze hamują procesy starzeniowe i przeciwdziałają nowotworom (podobnie jak fitoestrogeny);
  • Sok z jagód pomaga w rożnego rodzaju zatruciach – „wychwytuje” toksyny z organizmu. Niegdyś zalecano go pracownikom kopalni czy kamieniołomów, jaki antidotum na pylicę;
  • Kwas foliowy pozytywnie wpływa na rozwój płodu.

  • Krokus Kompot z leśnych jagód - 17,09 zł
  • Owocowy Zagajnik Czarna Jagoda Suszona Eko - 14,59 zł
  • Biowald Sok Z Jagody Leśnej Bio - od 13,45 zł
  • Runoland dżem z jagody leśnej bez cukru bio - od 5,25 zł
  • Jak najlepiej jeść jagodę? Właściwości kulinarne

    Świeża, suszona, a może w formie przetworów? Niezależnie od formy, każdy sposób będzie doskonałym pomysłem na to, aby przegryźć odrobinę jagód. Właściwości prozdrowotne owocu będą wciąż aktywne wówczas i wtedy, gdy zdecydujemy się ją ususzyć lub przygotować z niej domowe przetwory. Sięgajmy po nie śmiało w ramach dodatku do zdrowego deseru, naleśników czy po prostu – solo. Pamiętajmy o tym, że świeże jagody nie powinny być przechowywane w lodówce dłużej niż dwa dni.

    makijaż jesienny

    Gorące trendy makijażowe. Jesień 2021

    2021-10-10
    Panie i panowie, to już oficjalne! Nareszcie możemy znów cieszyć się i bawić makijażem! Po roku spędzonym w domu i lecie zbyt gorącym na cokolwiek więcej niż krem z filtrem przeciwsłonecznym, miłośnicy makijażu odkurzają pędzle, czyszczą narzędzia i przygotowują się na jesień prawdziwej zabawy. Przed Wami najgorętsze trendy tego sezonu, które królować będą podczas naszych spacerów wśród kolorowych, jesiennych liści i popijania kultowej już dyniowej latte.
    materace

    Materac zdrowotny dla osób z problemami kręgosłupa. Jaki wybrać?

    2021-09-01
    Dzięki specjalistycznemu materacowi nie tylko zadbasz o kondycję swojego kręgosłupa, ale w końcu będziesz wypoczęty i pełen siły. Sprawdź!
    Depilacja IPL w domu. Fakty i mity

    Depilacja IPL w domu. Jak często, jakie efekty i czy warto?

    2021-08-03
    Długi czas spędzony na depilacji, ból, a potem - krótkotrwały efekt. Znasz to? Z pomocą wszystkim tym, którym nie odpowiadają tradycyjne metody usuwania owłosie...
    Sportowy prezent na Dzień Ojca - 6 pomysłów

    Sportowy prezent na Dzień Ojca - 6 pomysłów

    2021-06-14
    Nie masz jeszcze pomysłu na prezent na Dzień Ojca? Spokojnie – zostało jeszcze sporo czasu na to, aby znaleźć dla ukochanego taty upominek idealny. Tym razem je...
    Prezenty na Dzień Matki: 9 pomysłów

    Prezenty na Dzień Matki: 9 pomysłów

    2021-05-12
    To, jak wiele znaczy dla mnie mama staram się okazywać nie tylko od święta. Nie zmienia to faktu, że 26 maja jest dniem, który zawsze spędzamy wspólnie, a ja ro...
    Jak zrobić świąteczne pierogi w wersji fit?

    Jak zrobić świąteczne pierogi w wersji fit?

    2020-12-01
    Jeśli znajdą się osoby, które nie lubią pierogów, to z całą pewnością można policzyć je na palcach jednej ręki. Tym bardziej, jeśli chodzi o pyszne, świąteczne ...