Przepis na pastę Baba Ghanoush
Autor: Redakcja Ceneo
Tym razem coś dla wielbicieli bakłażana. Nigdy nie byłam jego wielką zwolenniczką dopóki nie spróbowałam Baba Ghanoush.
Pastę z bakłażana poznałam będąc na diecie pudełkowej i postanowiłam tym razem zrobić ją sama. Pastę Baba Ghanoush możemy nakładać na pieczywo i podawać np. na śniadanie.
Przygotowanie:
Bakłażany myjemy, nacinamy i rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy je przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza. Bakłażan powinien mieć dobrze wypieczoną skórkę i być miękki w środku. Następnie bakłażany studzimy, przekrawamy na pół i wybieramy miąższ za pomocą łyżeczki. Wkładamy miąższ do miski, dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, pastę tahiny oraz czosnek. Całość miksujemy na gładką masę. Pastę przechowujemy w lodówce. Przed podaniem skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy natką pietruszki.
Przepis na pastę tahiny znajdziecie TUTAJ, przy artykule o hummusie.
Próbowaliście już tej pasty?
Prezenty dla dbających o siebie
2022-12-11![Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie [PRZEPISY]](http://image.ceneostatic.pl/data/article_picture/6b/8a/694a-e311-4fdf-8f93-556967e8a6b8_thumb.jpg)
Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie. Przepisy ze zdjęciami
2022-12-08
Jakie suplementy dla wegetarian wybrać?
2022-04-04
Prezenty na Dzień Matki: 9 pomysłów
2021-05-12
Jak zrobić świąteczne pierogi w wersji fit?
2020-12-01