Data modyfikacji:

Sałatka ze szpinakiem, kozim serem i pieczonymi buraczkami

Autor: Justyna Mazur

Przepis na sałatkę

Jest bardzo smaczna, a do tego nieprzyzwoicie zdrowa ;-) Pokochałam ją od pierwszego kęsa!

Są momenty w życiu kobiety (np. ciąża albo karmienie piersią), że żelaza ubywa i trzeba jakoś ratować spadające na łeb na szyję wyniki. Wtedy z pomocą przychodzi super duet: burakszpinak. Do dziś, choć po ciążach zostało tylko kilka rozstępów, lubię się nimi delektować - szczególnie w poniższym zestawieniu. Sałatka jest niezwykle prosta w przygotowaniu, ale - i nie jest to przesada - jednocześnie całkiem wykwintna i elegancka.  Polecam!

Sałatka ze szpinakiem, kozim serem i pieczonymi buraczkami

  • 4 garście szpinaku baby
  • dwa pieczone buraki
  • kozi ser (może być feta)
  • sos balsamico
  • prażone pestki słonecznika
  • Szpinak myjemy i osuszamy, buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w 180 stopniach do miękkości (ok. 60 min.), a później studzimy, obieramy ze skórki i kroimy plastry, ser kruszymy. Całość polewamy sosem balsamico (łyżka octu basamicznego, dwie łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka miodu, wyciśnięty czosnek, sól, pieprz) i posypujemy uprażonym słonecznikiem. Serwujemy z grzankami lub podpłomykami.

    suplementy dla wegetarian

    Jakie suplementy dla wegetarian wybrać?

    2022-04-04
    Warunkiem każdej diety, także i wegetariańskiej, powinno być to, aby była odpowiednio zbilansowana. Czy suplementy dla wegetarian są w tym pomocne? Sprawdź!
    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie [PRZEPISY]

    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie. Przepisy ze zdjęciami

    2021-12-01
    Święta Bożego Narodzenia to czas odpoczynku, uśmiechu, bliskości, ale także moment wielu kulinarnych popisów. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, po tradycyjnym barszczu i karpiu podaj pyszny deser w postaci dobrego ciasta. Zastanawiasz się, jakie ciasta na Boże Narodzenie upiec tym razem, aby pozytywnie zaskoczyć rodzinę? Mamy dla ciebie kilka podpowiedzi! Przepisy na ciasta będą łatwe i proste w przygotowaniu. Sprawdź nasze pomysły na wigilijne przepisy na bożonarodzeniowe placki.
    Prezenty na Dzień Matki: 9 pomysłów

    Prezenty na Dzień Matki: 9 pomysłów

    2021-05-12
    To, jak wiele znaczy dla mnie mama staram się okazywać nie tylko od święta. Nie zmienia to faktu, że 26 maja jest dniem, który zawsze spędzamy wspólnie, a ja ro...
    Jak zrobić świąteczne pierogi w wersji fit?

    Jak zrobić świąteczne pierogi w wersji fit?

    2020-12-01
    Jeśli znajdą się osoby, które nie lubią pierogów, to z całą pewnością można policzyć je na palcach jednej ręki. Tym bardziej, jeśli chodzi o pyszne, świąteczne ...
    ryż basmati

    Czy ryż basmati jest zdrowy? Ile ma kalorii? Właściwości ryżu basmati

    2020-05-23
    Ryż jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na całym świecie. Duży wybór gatunków tego zboża sprawia, że każdy bez problemu znajdzie ten idealnie dopasowany do indywidualnej diety. Jedną ze sławniejszych odmian jest ryż basmati. Jakie są jego właściwości odżywcze i jak wykorzystać go w kuchni?
    tapioka

    Tapioka – gdzie kupić?

    2020-05-21
    Tapioka to nic innego jak kasza wyrabiana z egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Jakie właściwości ma tapioka oraz gdzie ją kupić? Sprawdź!