Data modyfikacji:
Gofry bąbelkowe: przepis. Najlepszy sposób na puszyste gofry
Gofry bąbelkowe, czyli bubble waffles, to jedna z hitowych przekąsek podbijających kulinarne media społecznościowe. Z pozoru prosta modyfikacja przepisu na tradycyjne gofry zaowocowała puszystymi, smakowitymi waflami, które można przyrządzać na rozmaite sposoby. Dziś podpowiadamy, jak przygotować gofry bąbelkowe w domu. Znajdziesz tu także najlepszy przepis na ciasto!
Gofry bąbelkowe – co to takiego?
Gofry bąbelkowe to nic innego jak modyfikacja tradycyjnych, dobrze znanych gofrów. W odróżnieniu od nich bubble waffles nie cechują się kratkowanym wzorem, a właśnie nadmuchanymi bąbelkami.
Gofry bąbelkowe po raz pierwszy pojawiły się kilka lat temu w Hongkongu i szybko zdobyły serce smakoszy słodkości. Wkrótce zaczęto podawać je także w wersji wytrawnej. Dziś bubble waffles można spotkać na całym świecie – ta przekąska jest popularna szczególnie latem, podawana z lodami.
Jak zrobić ciasto na gofry bąbelkowe?
Szukasz przepisu na chrupiące gofry bąbelkowe? Mamy dobre wieści: to nic trudnego! Receptura bubble waffles nieznacznie różni się od tej, która cechuje klasyczne gofry. Sprawdź sam.
Ciasto na gofry bąbelkowe – przepis
Jak przygotować ciasto na gofry bąbelkowe?
Jak zrobić gofry bąbelkowe?
Ciasto na gofry bąbelkowe gotowe. Pora na tworzenie apetycznych bubble waffles. Jak się do tego zabrać? Gofry bąbelkowe wymagają jednego z trzech następujących sprzętów:
Gofry bąbelkowe – gofrownica
To zdecydowanie najlepsze urządzenie do gofrów bąbelkowych. Maszyna rozgrzewa się do optymalnej temperatury i pozwala na szybkie smażenie gofrów równomiernie z dwóch stron. Jeśli myślisz o nowej gofrownicy, poszukuj tej przeznaczonej właśnie do bubble waffles, z charakterystycznym wzorem bąbelków.
Podczas zakupu gofrownicy upewnij się, że pozwoli ci ona przygotowywać pożądaną liczbę gofrów podczas jednego smażenia.
Patelnia do gofrów
Alternatywą dla gofrownicy jest patelnia do gofrów bąbelkowych. Ciasto na gofry należy wlać do środka, a następnie podgrzewać z obydwu stron na kuchence gazowej lub indukcyjnej. Przed zastosowaniem patelni do gofrów koniecznie posmaruj ją odrobiną masła, aby ciasto nie przywierało.
Forma do gofrów
Najtańszą opcją jest forma do gofrów bąbelkowych wykonana z materiału żaroodpornego lub silikonu. Po umieszczeniu w niej ciasta należy wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut.
Z czym podawać gofry bąbelkowe?
Jeśli chcesz zawijać swoje gofry bąbelkowe w rożki, rób to od razu po ich upieczeniu – gdy wystygną, będą o wiele mniej elastyczne. Następnie możesz przejść do wypełnienia rożków pożądanymi dodatkami.
Zdjęcie: Envato Elements
Polecamy:
Najlepsza maszynka do golenia: polecane produkty
2024-04-18
Astaksantyna: która jest najlepsza?
2024-04-18
Najlepsza maść na pajączki: polecane produkty
2024-04-15
Jaka jest najlepsza henna do brwi?
2024-04-12
Jaka jest najlepsza maseczka nawilżająca do twarzy? Polecane produkty
2024-04-10
D-mannoza: jaka jest najlepsza? Działanie i zastosowanie d-mannozy
2024-04-08
Autor: Joanna Stanuch