Data publikacji:

L-ergotioneina – sposób na wszechstronne wsparcie organizmu

Ergotioneina to naturalnie występujący aminokwas, który w ostatnich latach zyskał dużą popularność ze względu na swoje działanie prozdrowotne. Choć nie jest syntetyzowana przez ludzki organizm, ergotioneina może być dostarczana poprzez dietę lub suplementację, zapewniając wszechstronne wsparcie dla zdrowia. Tłumaczymy, kiedy warto rozważyć stosowanie produktów i suplementów z tym składnikiem oraz jakich efektów L-ergotioneiny możesz się spodziewać.
ergotioneina

Ergotioneina – co to jest?

Ergotioneina to związek chemiczny odkryty w 1909 roku w grzybie sporyszu. Jest pochodną histydyny. W organizmie człowieka zawierają ją również erytrocyty, szpik kostny, wątroba, nerki, płyn nasienny i gałki oczne. Ze względu na brak zdolności do jej syntezy musimy pozyskiwać ten aminokwas z zewnętrznych źródeł, głównie z pożywienia.

Ergotioneina – właściwości

Ergotioneina wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, co oznacza, że pomaga neutralizować wolne rodniki i chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Dzięki temu może okazać się przydatna w walce z wieloma przewlekłymi chorobami, takimi jak choroby serca, cukrzyca typu 2 czy choroby neurodegeneracyjne. Wiele osób uważa ergotioneinę także jako sposób na spowolnienie starzenia się organizmu.
Badania wykazały, że ergotioneina może również działać przeciwzapalnie, a także wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego i chroni przed przewlekłymi stanami zapalnymi.

Naturalne źródła ergotioneiny w diecie

Ergotioneina występuje w różnych produktach spożywczych, jednak jej najwyższe stężenia znajdują się w niektórych gatunkach grzybów. Znaczne jej ilości zawiera na przykład borowik szlachetny. Znajdziesz ją także w osobliwie wyglądającym grzybie zwanym soplówką jeżowatą. Inne źródła ergotioneiny to wątroba, nerki, czarna fasola, fasola nerkowata i otręby owsiane.

Ergotioneina jako suplement diety?

Jeśli żadne z bogatych źródeł ergotioneiny do ciebie nie przemawia, bez obaw – jest również dostępna w formie suplementów diety. Na rynku dostępne są różne preparaty zawierające ergotioneinę, często w połączeniu z innymi składnikami wspierającymi zdrowie organizmu.

Ergotioneina – potencjalne korzyści zdrowotne

Regularne spożycie ergotioneiny może przynosić różnorodne korzyści. Które z nich zasługują na szczególną uwagę?
  • Właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne mogą wspierać zdrowie serca, mózgu oraz układu odpornościowego.
  • Niektóre badania sugerują, że wyższe poziomy ergotioneiny we krwi są związane z niższym ryzykiem chorób układu krążenia i udaru mózgu.
  • Ponadto ergotioneina może chronić komórki nerwowe przed uszkodzeniami, co może mieć znaczenie w prewencji chorób takich jak Alzheimer czy Parkinson.
  • Skutki niedoboru ergotioneiny

    Ze względu na dużą dostępność ergotioneiny w codziennej diecie, jej niedobór spotykany jest stosunkowo rzadko. Jego objawy to:
  • zwiększony stres oksydacyjny – większa podatność na uszkodzenia komórek i starzenie się organizmu;
  • postępujące choroby neurodegeneracyjne;
  • osłabiona odporność – większa podatność na infekcje i stany zapalne;
  • choroby sercowo-naczyniowe;
  • zaburzenia metaboliczne;
  • przyspieszone starzenie.
  • Ergotioneina – podsumowanie

    Ergotioneina to niezwykle interesujący związek o szerokim spektrum działania prozdrowotnego. Jej właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne czynią ją obiecującym składnikiem diety i suplementacji dla osób pragnących wspierać swoje zdrowie na wielu płaszczyznach.
    Zdjęcie: Envanto Elements
    Autor: Joanna Plech