Data modyfikacji:

FIT mazurek i babka wielkanocna. Przepisy na ciasta

Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez pysznych ciast, które zawsze lądują na stole podczas świętowania. Tradycyjny mazurek jest połączeniem przesłodkiego lukru i marmolady, więc to prawdziwa bomba kaloryczna. Babka wielkanocna trochę mniej, ale cukier oraz polewa także robią swoje. Podpowiadamy, jak przyrządzić mazurka i babkę wielkanocną w wersji fit. Sprawdźcie nasze przepisy na wielkanocne ciasta.
Nawet jeśli na co dzień trzymamy dietę lub odmawiamy sobie słodyczy, to świąteczne rarytasy bezlitośnie nas kuszą. Trudno wtedy nie skubnąć chociaż kawałek mazurka lub babki wielkanocnej. Wcale nie musimy rezygnować z przysmaków, wystarczy przygotować je w innej wersji – zdrowszej i mniej kalorycznej.

Przepis na mazurka wielkanocnego z polewą czekoladową i jagodami goi

Spód mazurka

  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki migdałowej
  • 1/4 szklanki ksylitolu
  • 125 g oleju kokosowego
  • 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • Polewa ciasta

  • 3 łyżki dżemu pomarańczowego lub innego lekko kwaśnego (najlepiej domowej roboty)
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki serka mascarpone
  • suszone jagody goi
  • opcjonalnie posiekane suszone morele
  • Przygotowanie mazurka

    Składniki na ciasto mieszamy. Gotową masą wykładamy w blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy mazurka w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Czekoladę rozpuszczamy w garnuszku nad kąpielą wodną, dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy. Na lekko przestudzony spód wykładamy cienką warstwę dżemu, a na nią wylewamy masę czekoladową. Całość posypujemy jagodami goi i suszonymi morelami.

    Przepis na fit babkę wielkanocną

  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki kukurydzanej
  • 2 łyżki zmielonych otrąb
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4,5 łyżki ksylitolu
  • 2 łyżeczki kakao
  • Przygotowanie babki wielkanocnej w wersji niskokalorycznej

    Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do nich ksylitol, następnie żółtka i razem miksujemy. Mąkę mieszamy z otrębami i proszkiem do pieczenia, dodajemy je do masy. Na końcu dodajemy jogurt. Do formy wlewamy 2/3 masy, do pozostałej części ciasta dodajemy kakao, mieszamy i dodajemy na wierzch wcześniejszej porcji. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 30 min.

    Tekst: Redakcja Dbam-o-siebie.pl
    ryż basmati

    Czy ryż basmati jest zdrowy? Ile ma kalorii? Właściwości ryżu basmati

    2020-05-23
    Ryż jest jednym z najpopularniejszych produktów spożywczych na całym świecie. Duży wybór gatunków tego zboża sprawia, że każdy bez problemu znajdzie ten idealnie dopasowany do indywidualnej diety. Jedną ze sławniejszych odmian jest ryż basmati. Jakie są jego właściwości odżywcze i jak wykorzystać go w kuchni?
    tapioka

    Tapioka – gdzie kupić?

    2020-05-21
    Tapioka to nic innego jak kasza wyrabiana z egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Jakie właściwości ma tapioka oraz gdzie ją kupić? Sprawdź!
    Produkty z niskim indeksem glikemicznym

    Dieta o niskim indeksie glikemicznym. Jak ułożyć jadłospis na tydzień? Jakie produkty i zasady?

    2020-02-21
    Indeks glikemiczny (IG) jest parametrem, który pozwala na klasyfikowanie produktów spożywczych pod względem ich wpływu na podniesienie poziomu glukozy we krwi. Kontrola indeksu glikemicznego spożywanych posiłków jest szczególnie ważna dla cukrzyków, jednak coraz częściej zaleca się ją i zdrowym osobom, które chcą cieszyć się smukłą linią i zapobiegać wielu chorobom. Jak powinna wyglądać dieta o niskim indeksie glikemicznym? Sprawdź listę „dozwolonych” oraz „zakazanych” produktów.
    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie [PRZEPISY]

    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie. Przepisy ze zdjęciami

    2019-12-10
    Święta Bożego Narodzenia to czas odpoczynku, uśmiechu, bliskości, ale także moment wielu kulinarnych popisów. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, po tradycyjnym barszczu i karpiu podaj pyszny deser w postaci dobrego ciasta. Zastanawiasz się, jakie ciasta na Boże Narodzenie upiec tym razem, aby pozytywnie zaskoczyć rodzinę? Mamy dla ciebie kilka podpowiedzi! Przepisy na ciasta będą łatwe i proste w przygotowaniu. Sprawdź nasze pomysły na wigilijne przepisy na bożonarodzeniowe placki.
    zdrowe ksiązki kucharskie

    Zdrowe książki kucharskie – zobacz nasz ranking

    2019-11-26
    Zdrowe odżywianie to bardzo modny temat, który przyciąga coraz więcej osób. Jednak jak w prosty i szybki sposób zadbać o codzienne posiłki? Sprawdź
    zdrowe przekąski

    Zdrowe przekąski – pomysły na szybkie przegryzki

    2019-10-02
    Urządzasz imprezę i chcesz przyrządzić coś szybko oraz zdrowo? A może nie lubisz obiadów na mieście i wolisz wziąć do pracy coś z domu? Sprawdź!