Jeżeli, pomimo starań, nie jesteś w stanie dostarczyć sobie odpowiedniej ilości białka w diecie, wówczas postaw na odżywkę białkową.
Czy zatem wypicie mieszanki izolatu białka przed treningiem to dobry pomysł? Tak, ale nie zawsze. Sięgnięcie po odżywkę białkową przed treningiem sprawdzi się przede wszystkim u osób na diecie odchudzającej. Przygotowany koktajl dostarczy niewielkiej liczby kalorii (o ile zmieszamy izolat z wodą), a równocześnie będzie doskonałym źródłem białka. Odżywka białkowa po treningu to również świetne rozwiązanie. Po wysiłku fizycznym rola aminokwasów jest znacznie większa niż przed ćwiczeniami. Podczas treningu powstają bowiem mikrouszkodzenia mięśni.
Spożycie białka po wysiłku pomaga się im zregenerować oraz wzmocnić włókna mięśniowe. Warto jednak pamiętać, że w posiłku potreningowym powinny znaleźć się również węglowodany. Tuż po treningu wypij proteinowego shake’a, ale po powrocie do domu zjedz pełnowartościowy posiłek, zawierający węglowodany, tłuszcze i białka.
Odżywkę białkową możemy też dodawać do posiłków, zarówno przed, jak i po treningach. Na rynku jest wiele izolatów białka o przeróżnych smakach. Jeśli decydujemy się na te bardziej słodkie (czekolada, wanilia, truskawka, a nawet słony karmel), możemy wykorzystać je w deserach, ale też posiłkach. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do:
Wśród odżywek białkowych istnieją również takie, które nie mają wyraźnego smaku. Te zawierają zazwyczaj mniej węglowodanów prostych, są więc bardziej wskazane dla osób na diecie odchudzającej. Tego typu odżywki można dodać do dań wytrawnych, np. do sosów czy zup.
Jeśli jesteś na diecie wegańskiej bądź po prostu nie możesz spożywać mleka krowiego, dobrym rozwiązaniem jest zakup wegańskich odżywek białkowych. Zazwyczaj są one produkowane z soi bądź innych roślin strączkowych, np. z groszku. Możesz kupić je w wersji słodkiej – waniliowe lub czekoladowe, albo bez smaku. Takie białko można spożywać dokładnie tak samo jak tradycyjną odżywkę białkową.
Na pytanie, czy białko lepiej jeść przed, czy po siłowni, odpowiadamy – i wtedy, i wtedy. Najważniejsza jest bowiem odpowiednio zbilansowana dieta, bogata we wszystkie składniki odżywcze. W przypadku zwiększonej aktywności fizycznej, warto zwiększyć podaż białka w diecie przy pomocy różnych produktów lub odżywki białkowej. Pamiętajmy jednak, że izolat białka może stanowić jedynie uzupełnienie diety, nie zaś jej podstawę. Jeśli zachowamy właściwy balans, zyska na tym nie tylko sylwetka, lecz także zdrowie.