Data publikacji:

Białko przed czy po treningu? Kiedy najlepiej spożywać białko?

Wśród osób aktywnych fizycznie pytanie: „białko przed czy po treningu?” powraca jak bumerang. Suplementy białkowe od lat są jednymi z najczęściej wybieranych produktów wspierających rozwój mięśni i regenerację organizmu. Jednak aby wykorzystać ich pełny potencjał, warto wiedzieć, kiedy pić białko – przed czy po treningu – aby uzyskać najlepsze rezultaty, zarówno w budowaniu masy mięśniowej, jak i w czasie redukcji tkanki tłuszczowej.
Białko przed czy po treningu

Dlaczego białko jest tak ważne?

Białko to podstawowy budulec mięśni. Dostarczanie go w odpowiedniej ilości wpływa na proces regeneracji włókien mięśniowych uszkodzonych podczas wysiłku oraz wspiera rozwój masy mięśniowej. Trening – czy to siłowy, czy wytrzymałościowy – zwiększa zapotrzebowanie organizmu na aminokwasy, dlatego tak istotne jest dostarczanie ich w odpowiednim czasie.

Białko przed czy po treningu – co mówią badania?

Przez wiele lat panowało przekonanie, że tzw. okno anaboliczne trwa zaledwie kilkadziesiąt minut po treningu, co skłaniało sportowców do jak najszybszego wypicia odżywki białkowej po ćwiczeniach. Dziś wiadomo już, że proces syntezy białek mięśniowych jest podwyższony przez kilka godzin po wysiłku, a kluczowe jest, by w ciągu dnia dostarczać odpowiednią ilość białka w równych odstępach czasu. Oznacza to, że zarówno białko po treningu, jak i przed treningiem może być korzystne – wszystko zależy od twojego stylu żywienia, pory ostatniego posiłku i celu treningowego.

Białko przed treningiem – kiedy warto?

Spożycie białka przed wysiłkiem może zapewnić organizmowi stały dopływ aminokwasów w czasie treningu. Dzięki temu mięśnie są lepiej chronione przed katabolizmem (rozpadem białek mięśniowych). Jeśli od ostatniego posiłku minęło kilka godzin, wypicie porcji białka na 30–60 minut przed ćwiczeniami może poprawić twoją wydolność i zmniejszyć ryzyko utraty masy mięśniowej.
To szczególnie ważne w okresie redukcji – białko przed czy po treningu często rozstrzyga się na korzyść porcji przed wysiłkiem, aby zminimalizować utratę mięśni podczas deficytu kalorycznego.

Białko po treningu – kiedy warto?

Mimo że okno anaboliczne nie jest tak krótkie, jak kiedyś sądzono, dostarczenie białka po treningu nadal ma ogromne znaczenie. Po wysiłku organizm rozpoczyna proces regeneracji – odbudowuje uszkodzone włókna mięśniowe i uzupełnia zapasy energii. Porcja odżywki białkowej wypita w ciągu 1–2 godzin po treningu przyspiesza ten proces, co jest szczególnie korzystne, jeśli kolejne ćwiczenia planujesz w niedługim czasie.

Kiedy brać białko – przed czy po treningu? Praktyczne wskazówki

  • Jeśli spożyłeś pełnowartościowy posiłek zawierający białko 2–3 godziny przed ćwiczeniami, możesz skupić się na porcji po treningu.
  • Jeśli trenujesz rano i nie masz czasu na śniadanie, porcja białka przed treningiem będzie dobrym rozwiązaniem.
  • W okresie redukcji kalorycznej możesz stosować białko zarówno przed, jak i po treningu, aby zminimalizować utratę mięśni.
  • Niezależnie od pory spożycia, liczy się całkowita dzienna ilość białka – zwykle zaleca się 1,6–2,2 g na każdy kilogram masy ciała.
  • Najważniejsze jest, aby w ciągu dnia dostarczać organizmowi odpowiednią ilość białka w równych odstępach czasu. To, kiedy należy pić białko – przed czy po treningu – zależy od tego, kiedy został spożyty przez ciebie ostatni posiłek, jaki masz cel (masa czy redukcja) i jak wygląda twój plan dnia. Jeśli chcesz zabezpieczyć mięśnie w czasie treningu, sięgnij po porcję przed. A jeśli chcesz przyspieszyć regenerację, przyjmij białko po wysiłku.
    Zdjęcie: Envato Elements
    Autor: Joanna Plech