Klitoria ternateńska, znana również jako niebieska herbata lub butterfly pea, to roślina pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. I różni się pod tym względem od zielonej herbaty, która pochodzi z Chin i jest wytwarzana z wiecznie zielonej rośliny Camellia sinensis. Jej dobroczynne działanie oraz walory smakowe są cenione na całym świecie od wieków. Charakterystyczne niebieskie kwiaty są wykorzystywane do przygotowywania naparów, ale mają również zastosowanie w kosmetyce czy też medycynie tradycyjnej.