BCAA (ang. Branched-Chain Amino Acids) to trzy aminokwasy rozgałęzione – leucyna, izoleucyna oraz walina. Są to aminokwasy egzogenne, a więc te, których organizm nie syntetyzuje samodzielnie. Należy je więc dostarczyć wraz z pożywieniem. Ich charakterystyczną cechą jest rozgałęziony boczny łańcuch alifatyczny, ale to nie jedyny wyróżnik. Charakterystyczną cechą BCAA jest też to, że w przeciwieństwie do innych aminokwasów rozkładają się w mięśniach szkieletowych, a nie w wątrobie. Z tego względu idealnie nadają się do odbudowy składników odżywczych dla mięśni, co jest powszechnie wykorzystywane w sporcie. Suplementy te dostępne są w formie proszku, tabletek, shotów oraz napojów.