Data publikacji:
Zdrowe i szybkie sałatki do pracy. Pomysły i przepisy
W pracy najczęściej jemy niezdrowo, byle co i w pośpiechu. A przecież istnieje wiele przepisów na zdrowe i szybkie sałatki do pracy, które śmiało może wykonać każdy z was. Zapraszamy do artykułu z przepisami na sałatki do pracy z makaronem, ryżem, kurczakiem albo kaszą. Od dziś twój lunch do pracy zawsze będzie zdrowy i smaczny!
Przepisy na zdrowe i szybkie sałatki do pracy:
- Sałatka tabula rasa z kaszą kuskus
- Greckie przyjemności – sałatka do pracy z makaronem
- Sałatka do pracy z kurczakiem
Szukasz inspirujących przepisów na zdrowe i szybkie sałatki do pracy? Obejrzyj poniższy filmik:
To właśnie ta sałatka przekonała nas, że szybki lunch nie zawsze musi być niezdrowy. Do przygotowania sałatki tabula rasa potrzebne ci będą:
- kasza kuskus (porcja na jedną osobę to ok. 80 g kaszy),
- oliwa,
- sól,
- pomidorki koktajlowe,
- natka pietruszki,
- szczypiorek,
- kukurydza,
- czarne oliwki.
Przygotowanie sałatki tabula rasa:
Wsyp kaszę kuskus do miski i zalej ją wrzącą wodą. Za kilka minut kasza ją wchłonie i będzie można ją jeść. Teraz wkrój pomidorki cherry, wsyp oliwki i trochę kukurydzy.
Nie zapomnij pokroić natkę pietruszki, która jest bogata w witaminę C i szczypiorku. Ten ostatni podkręci smak, podobnie jak cebula, tyle że współpracownicy nie będą musieli uciekać przed intensywnym zapachem twojego lunchu.
Do sałatek zazwyczaj dodaje się winegret. W tej sałatce wystarczy oliwa i spora ilość soli. Teraz wszystko wymieszaj i gotowe! Możesz także zrobić sobie małe grzanki i zabrać je ze sobą jako przekąskę do sałatki.
2. Greckie przyjemności – sałatka do pracy z makaronem
Grecką sałatkę zna chyba każdy. W tej wersji jest ona jednak nieco bardziej przystępnym posiłkiem do pracy – nie dodajemy do niej cebuli ze względu na intensywny zapach. Do przygotowania sałatki greckiej będziecie potrzebować:
- sałatę lodową,
- sera fety,
- pomidorki koktajlowe,
- czarne oliwki,
- pełnoziarnisty makaron,
- oliwę,
- sól,
- pieprz.
3. Sałatka do pracy z kurczakiem
Sałatka, która wymaga nieco więcej pracy, dlatego najlepiej przygotuj ją wieczorem, na dzień przed pójściem do pracy. Aby wykonać sałatkę do pracy z kurczakiem w twojej lodówce powinny się znaleźć:
- pierś z kurczaka,
- sałata lodowa,
- pomidorki koktajlowe,
- świeży ogórek,
- czerwona papryka,
- musztarda,
- czosnek,
- oliwa,
- cytryna.
Przygotowanie sałatki z kurczakiem:
Aby sałatka była mało kaloryczna, kurczaka ugotuj na parze, upiecz lub zgrilluj bez tłuszczu. Gdy pierś jest gotowa, zabieramy się za winegret. Do szklanki wlej łyżkę oliwy i dodaj do niej łyżeczkę musztardy.
Wszystko dokładnie wymieszaj i przypraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz kilkoma kroplami soku z cytryny.
Winegret najlepiej smakuje wtedy, gdy się przegryzie. Odstaw go na noc do lodówki i rano przed pójściem do pracy wlej do swojej sałatki. Aby ją przygotować, porwij sałatę lodową, dodaj pomidorki, ogórka pokrój w plastry lub kostkę, tak samo z papryką.
Dodaj pokrojonego kurczaka. Gotowe! Nie zapomnij rano o winegrecie z lodówki.
Sałatki do pracy najlepiej przenosi się w pojemnikach. Poniżej znajdziesz ich szeroki wybór:
