Post dr Dąbrowskiej – czy to bezpieczna dieta?

Post dr Dąbrowskiej to dieta, o której w ostatnim czasie zrobiło się naprawdę głośno. Jej autorka przekonuje, że stosując się do opracowanych przez nią zaleceń, w krótkim czasie można nie tylko schudnąć, lecz po prostu zadbać o zdrowie. Spektakularne efekty i dobre wyniki badań brzmią zachęcająco, ale czy dieta dr Dąbrowskiej naprawdę jest bezpieczna? W poniższym artykule przyjrzymy się temu tematowi z bliska – zapraszamy do lektury!

Dieta dr Dąbrowskiej

Dieta dr Dąbrowskiej – na czym polega?
Post dr Dąbrowskiej – skąd ta popularność?
Dieta Dąbrowskiej – efekty i potencjalne korzyści
Dieta Ewy Dąbrowskiej – powikłania
Dla kogo dieta dr Dąbrowskiej?
Dieta dr Dąbrowskiej: zasady
- Etap 1: odtruwanie organizmu
- Etap 2: wychodzenie z diety
Przeciwwskazania do podjęcia diety dr Dąbrowskiej
Dieta dr Dąbrowskiej – stosować czy nie?

Dieta dr Dąbrowskiej – na czym polega?

Ewa Dąbrowska jest doktorem nauk medycznych. W trakcie pisania swojej pracy doktorskiej, opracowała metodę leczenia chorób, opartą na odtruwaniu organizmu.

Na początku warto podkreślić, że dieta dr Dąbrowskiej – według autorki – klasyfikowana jest jako kuracja oczyszczająco-normalizująca, a nie typowo odchudzająca. Składa się z czterech etapów. Pierwszy zakłada przygotowanie do postu, w trakcie którego zaczyna się stopniowo eliminować kawę, mięso oraz produkty wywołujące alergie pokarmowe.

Po tym przygotowaniu przychodzi czas na drugi – można napisać – właściwy etap diety dr Dąbrowskiej, który nazywany jest również postem warzywno-owocowym. Trwa on od kilku dni do nawet kilkunastu tygodni i ma najbardziej restrykcyjny charakter. Podczas trwania postu można spożywać wyłącznie warzywa niskoskrobiowe (m.in. korzeniowe, cebulowe, dyniowate, psiankowate czy liściaste) oraz w niewielkich ilościach niskocukrowe owoce (przykładowo cytrusy, jagody, jabłka).

Autorka diety podczas trwania drugiego etapu rekomenduje w szczególności spożywanie zielonych soków pochodzących z pędów roślin. Warto przygotowywać je między innymi ze szpinaku, natki pietruszki, pokrzywy, brokułów czy jarmużu. Większość warzyw i owoców należy spożywać na surowo albo w postaci surówek. Część z nich może być poddana delikatnej obróbce termicznej – pieczeniu, gotowaniu na parze, duszeniu i pieczeniu. Jeśli chodzi o napoje dopuszczalna jest tylko woda, niesłodzone herbaty, zioła, kompoty czy warzywne wywary.

Jaki jest wniosek? Podczas drugiego etapu postu dr Dąbrowskiej nie spożywa się żadnych kasz, makaronów, chleba, tłuszczu, nabiału tudzież mięsa, a dzienna kaloryczność diety waha się na poziomie około 800 kcal.

Trzeci etap diety dr Dąbrowskiej to stopniowe wychodzenie z postu, podczas którego powoli wprowadza się wcześniej eliminowane produkty. Ostatni etap to oczywiście przejście do diety pełnowartościowej. Ważne jest jednak, by w trakcie trzeciego i czwartego etapu stale praktykować posty i przykładowo wybierać sobie jeden dzień w tygodniu, który będzie tym postnym.

Tak wyglądają ogólne założenia postu dr Dąbrowskiej. A jak jest w praktyce? Czy faktycznie 800 kcal w ciągu dnia to model odżywiania, który warto wdrożyć również u siebie?

Post dr Dąbrowskiej – skąd ta popularność?

Ewa Dąbrowska zastosowała u swojego pacjenta chorego na serce kurację dietetyczną, która polegała na jedzeniu tartej marchwi i piciu wody. Według autorki diety doprowadziło to do uruchomienia i przyspieszenia w organizmie procesów autofagii. Taka głodówka sprawia, że komórka samodzielnie zjada swoje uszkodzone lub martwe części, na skutek których dochodzi do mechanizmów samoleczenia. I tutaj pierwsza uwaga – badania, na które powołuje się Ewa Dąbrowska, zostały przeprowadzone na drożdżach, a nie na ludziach.

Dodatkowo autorka postu sugeruje, że podczas stosowania diety warzywno-owocowej dochodzi do produkcji sirtuin, które działają antyoksydacyjnie i zmniejszają ryzyko występowania chorób sercowo-naczyniowych. Ale! Jeśli chcemy zadbać o większą produkcję tych białek, nie musimy spożywać wyłącznie warzyw i owoców. Dieta bogata w grube kasze, orzechy, oliwę czy… naturalne kakao również zwiększy ich produkcję.

Dieta Dąbrowskiej – efekty i potencjalne korzyści

Oczywiście stosowanie diety dr Dąbrowskiej przyniesie efekty. Przede wszystkim tak restrykcyjna dieta pozwala na bardzo szybką utratę masy ciała. W końcu jedynym czynnikiem, który odpowiada za zgubienie niechcianych kilogramów, jest ujemny bilans kaloryczny. A jeśli spożywamy 800 kcal, to łatwo można się domyślić, jak szybko schudniemy.

Dr Ewa Dąbrowska uważa, że dzięki głodówce leczniczej, organizm zyskuje zdolność do samodzielnego oczyszczania się z toksyn i złogów. Proces ten nosi nazwę trawienia endogennego, czyli wewnętrznego. Organizm, niezasilany w pokarmy wysokoenergetyczne, trawi tkanki objęte chorobami; zmutowane, zniszczone, obarczone toksynami.

Efektem trawienia endogennego jest także szybki ubytek tkanki tłuszczowej. Pozbycie się z organizmu zanieczyszczeń i chorych tkanek, ma wspomagać jego zdolność do autoregeneracji, co zdaniem wielu osób może okazać się przydatne np. w leczeniu nowotworów.

Drugi etap diety dr Dąbrowskiej ma na celu zasilenie organizmu po głodówce witaminami i minerałami. Dodatkową korzyścią jest to, że post dr Dąbrowskiej uczy spożywania dużych ilości warzyw i owoców, a także sprawia, że wraz z pożywieniem nie dostarczamy sobie nasyconych kwasów tłuszczowych. Niektórzy zwrócą jeszcze uwagę na fakt, że przygotowanie posiłków nie zajmuje wiele czasu.

Trzeba mieć jednak na uwadze, że dieta dr Dąbrowskiej to niejedyny sposób na utratę wagi, jedzenie większej ilości warzyw czy dbanie o posiłki oparte na przeciwzapalnych składnikach. Należy jasno podkreślić, że post dr Dąbrowskiej jest pod wieloma względami niebezpieczny, ponieważ prowadzi do wielu niedoborów pokarmowych. A te z kolei wyraźnie odbijają się na naszym stanie zdrowia i samopoczuciu.

Dieta Ewy Dąbrowskiej – powikłania

Dieta dr Dąbrowskiej jest bardzo restrykcyjna i niedoborowa. Owszem, jedząc 800 kcal dziennie schudniemy, ale w efekcie spowolnimy również metabolizm. Po zakończeniu głodówki mamy gwarantowany efekt jo-jo. Dodatkowo w tym jadłospisie nie ma białka, które jest podstawowym budulcem mięśni, więc z automatu będziemy je utracać.

Podczas postu Dąbrowskiej nie ma również miejsca dla zdrowych tłuszczy (obecnych w orzechach, rybach, żółtkach jaj, awokado, orzechach), które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, wspomagają procesy poznawcze i sprawiają, że ważne minerały czy witaminy z grupy B utrzymują się na właściwym poziomie.

Co to wszystko oznacza? Prawdziwe efekty diety to nie szybka utrata ciała, lecz:

ryzyko zaburzeń miesiączkowania;

mniejsza odporność;

bóle głowy;

rozdrażnienie, zmęczenie, dyskomfort psychiczny;

gorsza koncentracja;

biegunki, zatwardzenia; bóle brzucha;

potencjalne występowanie zaburzeń odżywiania.

Dla kogo dieta dr Dąbrowskiej?

Wiele osób decyduje się na skorzystanie z nowatorskiej diety, żeby szybko zgubić zbędne kilogramy. Sama dr Dąbrowska podkreśla jednak, że jej dieta jest dedykowana przede wszystkim osobom, które chcą poprawić swój stan zdrowia. Zachęca do korzystania z diety osoby, które:

cierpią na problemy natury hormonalnej,

chorują na schorzenia neurologiczne (np. zaburzenia pamięci),

mają niską odporność,

borykają się z chorobami skóry, np. trądzikiem.

Do efektów diety dr Dąbrowskiej zalicza się odmłodzenie organizmu, poprawę kondycji i samopoczucia, szybsze zwalczanie stanów zapalnych, poprawę pracy narządów wewnętrznych.

Dieta dr Dąbrowskiej: zasady

Sprawdź, jakie są podstawowe założenia diety przygotowanej przez dr Ewę Dąbrowską.

Etap 1: odtruwanie organizmu

Polega na jedzeniu maksymalnie 600 kalorii dziennie, przez okres od 10 do 14 dni. Na tym etapie, należy sięgać po surowe warzywa o obniżonej zawartości skrobi, a wiec np. marchew, kalafiora, pomidory, paprykę, sałatę, cebulę, por. Dopuszczone są niskocukrowe owoce (cytryny, grejpfruty, jagody, jabłka). W trakcie kuracji, należy pić sporo wody – nawet 2-3 litry dziennie.

Etap 2: wychodzenie z diety

Należy stopniowo wprowadzać inne owoce i warzywa, a także orzechy oraz nasiona. Dr Dąbrowska zaleca pozostanie przy zdrowych nawykach. Zbilansowana dieta, powinna być również bogata w kasze, pełnoziarnisty chleb, produkty mleczne. Należy całkowicie zrezygnować z produktów przetworzonych, w tym też tych bogatych w konserwanty.

Przeciwwskazania do podjęcia diety dr Dąbrowskiej

Dieta dr Dąbrowskiej nie jest dla każdego. Nie powinny podejmować jej:

kobiety ciężarne i karmiące,

osoby chorujące na cukrzycę,

osoby z chorobami serca, płuc, nerek,

osoby z zaburzeniami żywienia,

chorzy na depresję.

Dieta dr Dąbrowskiej to nowatorski sposób leczenia i odchudzania, wciąż wzbudzający kontrowersje. Przed wypróbowaniem jej na sobie, koniecznie należy skonsultować ten pomysł z lekarzem i wykonać komplet niezbędnych badań.

Dieta dr Dąbrowskiej – stosować czy nie?

Jedno jest pewne – dieta dr Dąbrowskiej nie uczy mądrego, świadomego odżywiania, w którym również jest miejsce dla ulubionego pączka czy pizzy. I co najważniejsze – zdrowy organizm, to odżywiony organizm, który ma dostarczone wszystkie makroskładniki: węglowodany, białko i tłuszcze. Pamiętaj – za schudnięcie odpowiada wyłącznie deficyt kaloryczny. A zdrowa dieta to taka, która Ci smakuje! Nie trzeba rezygnować z nabiału czy pieczywa, by zadbać o sylwetkę.