Seler naciowy to wyjątkowo zdrowe warzywo o licznych właściwościach prozdrowotnych. Zawiera witaminy C, A, E, K, witaminy z grupy B, a także liczne minerały – potas, magnez, wapń, sód czy też fosfor. Dodatkowo jest źródłem błonnika, flawonoidów oraz olejków eterycznych. Wszystko to sprawia, że wiele osób decyduje się na picie świeżo wyciskanego soku z selera naciowego w celach zdrowotnych bądź dietetycznych.