Podstawowe objawy niedoboru potasu to ogólne osłabienie, senność, skurcze mięśni, zaparcia, a także nierówny rytm pracy serca. Jeżeli niedobór potasu będzie utrzymywał się przez dłuższy czas, wymienione dolegliwości zaczną się nasilać. Prowadzą one do groźnych zaburzeń pracy układu krążeniowego, zauważalnego osłabienia siły mięśni, zatrzymanie moczu, a także dolegliwości neurologicznych, takich jak niepohamowane mrowienie lub drętwienie kończyn i odczuwanie nieuzasadnionego niczym pieczenia skóry. Co więcej, pogorszeniu ulegnie także nasz nastrój – możemy popaść w apatię lub nadpobudliwość.