Data modyfikacji:

Trzy pomysły na szybkie, ciepłe śniadania (PRZEPISY)

Autor: Justyna Mazur

Śniadanie to podstawa - od lat powtarzają nam dietetycy. Ale ileż można jeść nudne kanapki?

Jakkolwiek pyszne, jesienią i zimą powinny być zastąpione czymś ciepłym. Nie macie pomysłu, co to mogłoby być? Zobaczcie nasze trzy pyszne i szybkie dania!

Placuszki owsiane

Uwielbiają je dzieci, ale i dorośli zazwyczaj nie mają nic przeciwko ;-)  Bez cukru i tradycyjnej, białej mąki, świetne zarówno na ciepło, jak i zimno. Polecamy!

  • dwa jajka
  • 250 gr mleka (może być roślinne)
  • 120 gr mąki orkiszowej (może być orkiszowo-owsiana)
  • 30 gr płatków owsianych błyskawicznych
  • dojrzały banan
  • łyżeczka sody
  • łyżka cukru (u mnie trzcinowy lub ksylitol)
  • łyżka stopionego masła klarowanego bądź oleju kokosowego
  • szczypta soli
  • Banana rozgniatamy widelcem - będzie robił za cukier. Jeżeli lubicie bardzo słodkie rzeczy, możecie dodatkowo posiekać kilka daktyli. Wszystkie składniki energicznie mieszamy. Gotową masę odkładamy na kilkanaście minut, by płatki owsiane napęczniały. Smażymy na dobrej, nieprzywierającej patelni, wylewając dwie-trzy łyżki masy i przewracając, gdy na powierzchni zrobią się pęcherzyki.

    Frittata

    Na samą myśl o słodkim śniadaniu robisz krzywą minę? Proponujemy frittatę. Jest podobna do naszego omleta, choć nie tak puszysta. Ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło - do frittaty, w przeciwieństwie do omleta, nie trzeba ubijać białek, co ma duże znaczenie rano, gdy liczy się każda sekunda. Fitattę można komponować z dowolnych składników. My najbardziej lubimy z boczkiem i pieczarkami lub groszkiem i szynką. Tradycyjnie frittatę należy najpierw przesmażyć na patelni, a później, na tej samej patelni, zapiec w piekarniku. Naczynie musi być oczywiście do tego przystosowane, albo mieć odkręcaną rączkę. Jeżeli takiego nie macie, możecie przygotować frittatę wyłącznie w piekarniku.

    fot. Flickr/Chuck Grimmett

  • 6 jaj
  • 40 ml mleka
  • 100 gr boczku lub szybki
  • 200-300 gramów warzyw (papryka, cukinia, groszek, cebula)
  • sól, pieprz
  • trzy łyżki startego sera żółtego (może być parmezan)
  • Mięso podsmażamy z cebulą i pokrojonymi drobno warzywami, a gdy wszystko jest zeszklone, wbijamy jaja wymieszane z mlekiem. Smażymy krótko, ok. 2 minut, a następnie wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 10 minut - aż jaja się zetną.

    Kasza jaglana z prażonym jabłkiem i cynamonem

    Alternatywa dla popularnej owsianki, równie pyszna i zdrowa, a nawet jeszcze zdrowsza! Kasza jaglana świetnie wpływa na włosy i paznokcie, wzmacnia i jest niezwykle lekkostrawna. To ważne! Przed ugotowaniem kaszy należy porządnie ją wypłukać, by pozbyć się goryczki. Ja kaszę zawsze najpierw trzy razy przelewam zimną wodą, później raz wrzątkiem i dopiero gotuję. Jest przepyszna!

  • 1/4 szklanki kaszy jaglanej
  • szklanka wody lub mleka (może być roślinne)
  • jedno średnie jabłko
  • pół banana
  • rodzynki (opcjonalnie)
  • orzechy (opcjonalnie)
  • cynamon
  • Wypłukaną kaszę zalewamy wodą lub mlekiem i gotujemy ze szczyptą soli na małym ogniu ok. 12-15 minut razem z rodzynkami (jeżeli dodajemy). Pięć minut przed końcem dosypujemy pokrojone na małe kawałki jabłko (można też dodać na koniec surowe - jak wolicie) i cynamon. Na koniec posypujemy ulubionymi, posiekanymi orzechami i dodajemy pokrojonego w półplasterki banana. Kasza jest znakomita także z innymi owocami - jagodami, truskawkami czy bananami i masłem orzechowym.

    Codzienne ćwiczenia w okresie świątecznym [WYZWANIE 30 DNI]

    Codzienne ćwiczenia w okresie świątecznym [WYZWANIE 30 DNI]

    2022-12-25
    Święta za pasem, a wraz z nami czas słodkiego obżarstwa i lenistwa. Znacie to? Nie miałabym serca nikogo przekonywać, by w tym pięknym czasie zrezygnować z pysz...
    blender

    Prezenty dla dbających o siebie

    2022-12-11
    Lubicie przydatne gadżety? Zobaczcie nasze propozycje użytecznych prezentów, które przydadzą się osobom dbającym o siebie!Jogurtownik SeverinJogurty zrobione sa...
    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie [PRZEPISY]

    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie. Przepisy ze zdjęciami

    2022-12-08
    Święta Bożego Narodzenia to czas odpoczynku, uśmiechu, bliskości, ale także moment wielu kulinarnych popisów. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, po tradycyjnym barszczu i karpiu podaj pyszny deser w postaci dobrego ciasta. Zastanawiasz się, jakie ciasta na Boże Narodzenie upiec tym razem, aby pozytywnie zaskoczyć rodzinę? Mamy dla ciebie kilka podpowiedzi! Przepisy na ciasta będą łatwe i proste w przygotowaniu. Sprawdź nasze pomysły na wigilijne przepisy na bożonarodzeniowe placki.
    Prezent dla sportsmenki - 5 propozycji

    Prezent dla sportsmenki - 5 propozycji

    2022-11-28
    Nadchodzi prezentowy zawrót głowy. Mimo, że dopiero początek świątecznego miesiąca, pomyślcie o prezentach dla najbliższych już teraz – im wcześniej, tym lepiej...
    suplementy dla wegetarian

    Jakie suplementy dla wegetarian wybrać?

    2022-04-04
    Warunkiem każdej diety, także i wegetariańskiej, powinno być to, aby była odpowiednio zbilansowana. Czy suplementy dla wegetarian są w tym pomocne? Sprawdź!
    makijaż jesienny

    Gorące trendy makijażowe. Jesień 2021

    2021-10-10
    Panie i panowie, to już oficjalne! Nareszcie możemy znów cieszyć się i bawić makijażem! Po roku spędzonym w domu i lecie zbyt gorącym na cokolwiek więcej niż krem z filtrem przeciwsłonecznym, miłośnicy makijażu odkurzają pędzle, czyszczą narzędzia i przygotowują się na jesień prawdziwej zabawy. Przed Wami najgorętsze trendy tego sezonu, które królować będą podczas naszych spacerów wśród kolorowych, jesiennych liści i popijania kultowej już dyniowej latte.