Na kanapki, naleśniki, do ciast i podjadania łyżeczką (w cheat day). Domowe kremy czekoladowe zastąpią zgubnie przepyszną Nutellę i zaspokoją apetyt największego łasucha. Przedstawiamy 5 przepisów na smakowite, zdrowe i dietetyczne kremy czekoladowe.
Nasze propozycje kremów to zdrowy zamiennik dla kupnych słodyczy. Przede wszystkim stanowią bazę, z którą możesz zrobić prawie wszystko! Możesz poeksperymentować ze smakami, urozmaicając smak różnymi przyprawami i dodatkami. Lubisz gorącą czekoladę z nutką chili? A może masz ochotę na krem pachnący pierniczkami?
Obierz awokado i usuń pestkę. Wszystkie składniki wrzuć do miski i zmiksuj blenderem na gładką masę. Możesz dodać więcej kakao, żeby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak. Warto wstawić krem do lodówki, by stężał.
Daktyle namocz w ciepłej wodzie (najlepiej zostawić je na noc). Odsącz je na sitku. Do miski wrzuć daktyle, wsyp kakao i szczyptę soli, wlej mleko. Używając blendera, zmiksuj składniki na gładką masę.
Blenderem zmiksuj banany, kakao i olej. Masę możesz dosłodzić Stevią lub syropem z agawy.
4. Dietetyczny krem czekoladowo-orzechowy z ciecierzycy
Daktyle namocz przez noc. Orzechy podpraż na suchej patelni, następnie zmiel je (możesz użyć blendera lub maszynki do mielenia). Do zmielonych orzechów dorzuć odsączone daktyle, ugotowaną ciecierzycę i kakao - zmiksuj wszystko na gładką masę. Dopraw krem miodem i cynamonem.
Do garnka dodaj oba rodzaje mleka oraz słodzik - dokładnie wymieszaj. Dolej kilka kropli olejku orzechowego i wsyp kakao. Po wymieszaniu składników przełóż do masy serek homogenizowany. Użyj miksera, żeby uzyskać gładką konsystencję bez grudek. Wstaw krem do lodówki.