Witaminy i związki mineralne są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wspomagają pracę wielu narządów, wzmacniają odporność, dodają energii i wigoru, mają też właściwości regulujące przemianę materii. Część witamin jest magazynowana przez organizm, między innymi witaminy A, D, E i K. Inne muszą być dostarczane pod naturalną postacią (w jedzeniu) lub w formie preparatów farmaceutycznych – na przykład witaminy z grupy B, witaminy C, PP, H. Każdej z nich może brakować w organizmie, dlatego odpowiednia suplementacja jest bardzo ważna. Witaminy na jesień powinny przede wszystkim dbać o odporność oraz wzmagać motywację i energię do działania, ponieważ często w tym okresie w roku łapie nas melancholia czy nadmierna senność, przez które brakuje siły do aktywności fizycznej, nauki czy pracy.