Wybrałyście kolejne, miesięczne wyzwanie - tym razem spróbujemy wyeliminować z diety słodkie grzeszki, które z pewnością większość z nas ma na swoim koncie. Choć wiemy, że nie wpływają na nasze zdrowie najlepiej, często sięgamy po kolejnego cukierka bez większej refleksji. Dla mnie, jako ogromnego łasucha to wyzwanie będzie z pewnością ciekawym doświadczeniem.
Wielu z was pewnie powie, że wszystko jest dla ludzi, a okazjonalne ciastko lub czekolada jeszcze nikogo nie zabiły. To prawda, lecz stale otrzymuję od was informacje o tym, ze pokusa do słodkości nie pozwala wam odżywiać się w pełni tak, jakbyście chciały, lub utrudnia uzyskanie wymarzonej figury. Zastanawialiście się kiedykolwiek, dlaczego tak się dzieje?
Uzależnienie od słodyczy jest problemem dawno już rozpoznanym i oficjalnie stosowanym w terminologii medycznej. Nie tak dawno pisałam, jaki wpływ słodycze wywierają na nasze zdrowie, a także o tym, jak działa mechanizm uzależnienia od słodyczy. W istocie, jest bardzo podobny do działania innych używek. Nikogo nie trzeba przekonywać, że słodycze to czysta przyjemność - dostarczanie jej sobie w nadmiernych ilościach wywoła prędzej czy później uzależnienie od dopaminy wydzielanej wskutek ich jedzenia. To ważne, by nie dopuścić do takiego stanu. Jednak nawet, jeśli czujecie, że problem dotknął i was - spokojnie, nie jest za późno.
Nieprzekonanym do sensu kolejnego wyzwania warto krótko przypomnieć, co kryje się po drugiej stronie medalu słodkiej przyjemności.
Słodycze, a zdrowie to temat wielokrotnie poruszany przez lekarzy i dietetyków. Zwłaszcza w aspekcie zdrowia układu pokarmowego problem ten jest bardzo istotny. Słodycze to jeden z głównych powodów powstawania zgagi, problemów z wypróżnianiem, czy nawet zapalenia żołądka. Jeśli każdego dnia w twoim jadłospisie gości czekolada nie dziw się, że nie wszystko działa jak należy.
Nawet jeśli myjesz je dokładnie po każdym posiłku nie zapominaj, że nadmiar cukru dotrze do wewnętrznych struktur wraz z krwią, zwiększając ryzyko próchnicy.
To kolejna konsekwencja nadmiaru cukru. Ktoś ci wmówił, że batonik przed egzaminem poprawi koncentrację? Być może jedynie poprzez efekt placebo. W istocie, cukier w nadmiernych dawkach powoduje spadek koncentracji, problemy z pamięcią i rozdrażnienie.
Jeśli na sercu leży wam los pięknej skóry to wyzwanie jest dla was. Każda posiadaczka problematycznej skóry wie, czym kończy się zjedzenie kostki czekolady za dużo. Nadmiar cukru klasyfikowany jest jako jeden z głównych powodów zaostrzających trądzik i przetłuszczanie cery.
Muszę się wam przyznać, że i ja - świadoma powyższych, zgubnych skutków słodyczy - często z trudem się od nich powstrzymuję. Należy pamiętać, że w naszej kulturze przyzwyczajano nas do nich od najmłodszych lat - wręczając cukierka w formie nagrody, czy prezentu. Trudno się dziwić, że w dorosłym wieku tak trudno porzucić coś, co od zawsze kojarzy nam się pozytywnie. Wierzę jednak, że odstawienie słodyczy przyniesie zauważalne efekty, które przekonają mnie, że nie warto do nich powracać - nawet “od czasu do czasu”.
W ten sposób o wiele szybciej o nich zapomnisz. Opróżnij swoją “szufladę na smutki” - oddaj słodycze komuś, kto świadomie nie chce z nich rezygnować.
Podczas cotygodniowego rajdu po supermarkecie odbywasz tę samą drogę po stoiskach, zahaczając rzecz jasna o łakocie? Od teraz zacznij omijać je szerokim łukiem. Uwierz, że z początku odwiedzenie tej części sklepu będzie cię bardzo kusiło.
Praktycznie od początku warto wprowadzić do diety “coś zamiast”. Nie chodzi przecież o to, by nie móc nic chrupać pomiędzy posiłkami. Niech jednak będzie to coś wartościowego - może orzechy, owoce, nasiona, czy domowe chipsy? Pamiętajcie, że sięganie po łakocie typu landrynki często jest jedynie wyrobionym nawykiem. Jeśli trudno jest się go pozbyć, warto zastąpić słodycze zdrowszym zamiennikiem.
To pewne, że po batonika w sklepie sięgniemy tym chętniej, im bardziej głodni jesteśmy. To w końcu szybki sposób na oszukanie żołądka. Wiecie jednak na pewno, że ta metoda jest nieco zawodna - słodycze jedynie nakręcą apetyt, a ty zjesz dwukrotnie więcej, niż planowałeś! Zadbaj o to, by jeść mniej, a częściej - zjedz niewielki, wartościowy posiłek co około 3 godziny.
Dla formalności dodam, że podczas naszego wyzwania rezygnujemy ze słodzenia kawy czy herbaty, słodkich napojów, słodzonych jogurtów etc. W innym wypadku, challenge nie miałby większego sensu.
Wprowadź do diety produkty z chromem
Słyszałam o wielu teoriach mówiących, że suplementacja chromem może zmniejszyć ochotę na słodycze. Nie zaszkodzi spróbować. Duże ilości tego mikroelementu znajdziesz w roślinach strączkowych, w jabłkach, mące żytniej.
Gdy jest trudno, działaj stopniowo
Silne uzależnienie od słodyczy nie pozwoli wam odstawić ich natychmiast. Skutkowałoby to złym samopoczuciem. Jeśli masz problem z natychmiastowym porzuceniem łakoci, ograniczaj je stopniowo.
W wygodnym notatniku zapisuj, co jadłaś danego dnia i jak się czujesz. Pozwoli ci to monitorować zmiany, jakie zachodzą w twoim ciele po odstawieniu cukru.
Dołączycie do mojego wyzwania? Zaczynamy od zaraz! Za miesiąc wspólnie podsumujemy efekty. Powodzenia!