W diecie laktowegetariańskiej podstawę stanowią produkty mleczne oraz rośliny strączkowe, zboża, warzywa i owoce. Do najważniejszych produktów zalicza się: mleko, jogurt naturalny, kefir, sery twarogowe, sery żółte i pleśniowe, a także rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, które uzupełniają białko w diecie. Warzywa i owoce dostarczają niezbędnych witamin, minerałów i błonnika, a pełnoziarniste produkty zbożowe wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Znając zasady laktowegetarianizmu, łatwiej jest komponować smaczne i zdrowe posiłki każdego dnia, które dostarczą energii i zaspokoją wszystkie potrzeby organizmu.