Fit przepisy na Wielkanoc

Baby, ach te wielkanocne baby, serniki, opływające lukrem kolorowe mazurki, na których widok cieknie ślinka, aromatyczne żury z tłustymi kiełbaskami... Czy wielkanocne przepisy mogą być zdrowsze? Jak nie przytyć w czasie świąt! Skorzystaj z naszych porad.

Zdrowe przepisy na Wielkanoc?

Tak! To możliwe. Część wielkanocnych potrawy składa się w gruncie rzeczy z pełnych wartościowych składników produktów. Wielkanocny gość honorowy, czyli jajko to bogate źródło witamin A,E,D oraz tych z grupy B, a także wielu składników mineralnych: fosforu, wapnia, sodu czy potasu. Samo zdrowie! Wiele znakomitych fit przepisów na Wielkanoc można znaleźć w książkach kucharskich np. „Wielkanoc ze smakiem” Magdy Gessler czy „Inspiracje na Wielkanoc” Joanny Góźdź.

Sałatka jarzynowa

Gwarantujemy, że wielkanocne przepisy można przygotować w wersji fit i to bez większych rewolucji. Sałatka jarzynowa - ponadczasowy klasyk - nie musi przecież ociekać majonezem. Możesz ją z powodzeniem zastąpić jogurtem naturalnym. 10 dag sałatki z majonezem to ok. 140 kcal, ta sama porcja z jogurtem to tylko 60 kcal.

Pascha

Delikatnym, fit deserem jest pascha pełna rodzynek, siekanych orzechów, moreli czy daktyli. Chociaż klasyczny przepis nie jest lekki, można ją „odchudzić”. Dietetyczną wersję tradycyjnej paschy przygotowuje się bez śmietany, jajek, masła i cukru. Co więcej zawiera mnóstwo białka i błonnika pokarmowego. 4 łyżki rodzynek należy zalać gorącą wodą. Odstawić na 10 minut. Pół kilo sera twarogowego dwukrotnie zmielić. Wymieszać z 3 łyżkami miodu, 2 łyżkami soku wyciśniętego z pomarańczy oraz 5 łyżkami jogurtu. Następnie masę wymieszać z 3 łyżkami płatków migdałowych, odsączonymi rodzynkami, dziesięcioma sztukami pokrojonych daktyli oraz 3 łyżkami drobno posiekanej skórki pomarańczowej. Miskę wyłożyć lnianą ściereczkę. Wlać masę. Lekko docisnąć i wyrównać wierzch. Żeby pascha nie wyschła, trzeba delikatnie nakryć ją ściereczką. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie wyłożyć na talerz i świątecznie udekorować bakaliami.

Jak odchudzić Wielkanoc?

Celebracja świąt to nie tylko pięknie spędzone chwile przy suto zastawionym stole wielkanocnym stole. To również czas na spacery. Zabierz rodzinę i dzieciaki, zaopatrz się w dobre, sportowe buty i i łapcie formę także w Wielkanoc. Nie ma co siedzieć za stołem.