Data modyfikacji:

Domowa granola - idealna na śniadanie! (PRZEPIS)

Autor: Justyna Mazur

Uwielbiam granolę. Zdarza mi się rozpocząć od niej dzień, zdarza mi się - bo jestem niepoprawnym wyżeraczem - dzień nią zakończyć. Przygotowuję ją sama i wiem, co jest w środku,  co znacząco niweluje wyrzuty sumienia ;-)

Przygotowanie domowej granoli, czyli pieczonych orzechów i płatków zbożowych jest banalnie proste - wystarczy odrobina dobrych chęci! Nie macie ich? To zerknijcie na sklepowe przekąski tego typu - w ich składzie znajdziecie m.in. tłuszcz palmowy, syrop glukozowy, lecytyny sojowe i dużo za dużo cukru. I jak, namówiłam Was?

Do granoli zazwyczaj wykorzystuję płatki owsiane, słonecznik, orzechy włoskie, sezam, cynamon i miód, ale z powodzeniem można do ich dosypać dużo więcej - orzechy laskowe, arachidowe, nekrowce, pestki dyni, płatki jęczmienne, orkiszowe i żytnie, otręby czy popping z amarantusa, a jako słodziwa wykorzystać np. syrop klonowy bądź z agawy. Granola jest doskonała także z suszonymi owocami - rodzynkami, morelami czy żurawiną, ale uwaga! Nie wkładamy ich do piekarnika na cały czas pieczenia, tylko dodajemy na kilka ostatnich chwil - by się nie spaliły; w przeciwnym razie mogą mieć gorzki posmak.

orzechy włoskie bio, od 22,49 zł

Domowa granola jest chrupiąca, a przy odrobinie wyobraźni i dobrej woli można ją nawet potraktować jak (zdrowe) ciasteczka do kawy! Ma wyrazisty smak i znacznie bardziej odpowiada moim domownikom niż zwyczajne, nudne muesli. Dlaczego warto ją jadać? Dzięki dużej zawartości płatków zbożowych i orzechów, ma mnóstwo błonnika i aminokwasów oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz kwasów omega 3, jest też bogatym źródłem kwasu foliowego i wielu składników mineralnych: m.in. magnezu, żelaza i fosforu. Regularnie jadana poprawi stan skóry, włosów i paznokci i będzie doskonałym, sycącym początkiem dnia.

ziarno, orzechy, płatki - tutaj znajdziesz mnóstwo produktów

Domowa granola - przepis

  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 1/4 szklanki słonecznika
  • 1/4 szklanki sezamu
  • dojrzały, rozgnieciony banan
  • trzy łyżki miodu
  • szczypta soli
  • łyżeczka cynamonu
  • Rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni. Składniki suche mieszamy w misce, rozgniecionego banana łączymy z miodem, a następnie dokładnie mieszamy płatki z orzechami w miodowo-bananowej miksturze. Całość rozkładamy równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do pieca na ok. 20 min. (w połowie tego czasu mieszamy). Na ostatnie dwie minuty wkładamy suszone owoce, jeżeli ich używamy. Można je dorzucić już po upieczeniu. Granolę, po wystudzeniu, wkładamy do słoika.

    suplementy dla wegetarian

    Jakie suplementy dla wegetarian wybrać?

    2022-04-04
    Warunkiem każdej diety, także i wegetariańskiej, powinno być to, aby była odpowiednio zbilansowana. Czy suplementy dla wegetarian są w tym pomocne? Sprawdź!
    Sportowe walentynki - 7 pomysłów na to, jak je spędzić

    Sportowe walentynki - 7 pomysłów na to, jak je spędzić

    2022-02-13
    Niebawem Dzień Zakochanych, a ty nadal nie wiesz, jaką niespodziankę sprawić swojej drugiej połowie? Walentynki nie muszą oznaczać sztampowych róż, bombonierek ...
    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie [PRZEPISY]

    Proste i pyszne ciasta na Boże Narodzenie. Przepisy ze zdjęciami

    2021-12-01
    Święta Bożego Narodzenia to czas odpoczynku, uśmiechu, bliskości, ale także moment wielu kulinarnych popisów. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, po tradycyjnym barszczu i karpiu podaj pyszny deser w postaci dobrego ciasta. Zastanawiasz się, jakie ciasta na Boże Narodzenie upiec tym razem, aby pozytywnie zaskoczyć rodzinę? Mamy dla ciebie kilka podpowiedzi! Przepisy na ciasta będą łatwe i proste w przygotowaniu. Sprawdź nasze pomysły na wigilijne przepisy na bożonarodzeniowe placki.
    makijaż jesienny

    Gorące trendy makijażowe. Jesień 2021

    2021-10-10
    Panie i panowie, to już oficjalne! Nareszcie możemy znów cieszyć się i bawić makijażem! Po roku spędzonym w domu i lecie zbyt gorącym na cokolwiek więcej niż krem z filtrem przeciwsłonecznym, miłośnicy makijażu odkurzają pędzle, czyszczą narzędzia i przygotowują się na jesień prawdziwej zabawy. Przed Wami najgorętsze trendy tego sezonu, które królować będą podczas naszych spacerów wśród kolorowych, jesiennych liści i popijania kultowej już dyniowej latte.
    Depilacja IPL w domu. Fakty i mity

    Depilacja IPL w domu. Jak często, jakie efekty i czy warto?

    2021-08-03
    Długi czas spędzony na depilacji, ból, a potem - krótkotrwały efekt. Znasz to? Z pomocą wszystkim tym, którym nie odpowiadają tradycyjne metody usuwania owłosie...
    Sportowy prezent na Dzień Ojca - 6 pomysłów

    Sportowy prezent na Dzień Ojca - 6 pomysłów

    2021-06-14
    Nie masz jeszcze pomysłu na prezent na Dzień Ojca? Spokojnie – zostało jeszcze sporo czasu na to, aby znaleźć dla ukochanego taty upominek idealny. Tym razem je...