Zamieniamy fast food na slow food - nasze pomysły

Fast-foody i chemiczne dania oraz sosy w proszku, to coś, co całkowicie powinniśmy wyeliminować ze swojej diety. Przygotowaliśmy dla Was parę sprytnych pomysłów na to, jak niezdrowe fast-foody zastąpić zdrowymi i pysznymi daniami w duchu "slow-food". 

1. Kostka rosołowa - własna bulionetka

Zdajemy sobie sprawę z tego, że gotowanie warzywnego bulionu za każdym razem gdy chcesz zrobić zupę jest pracochłonne. Radzimy jednak zrezygnować z gotowych kostek rosołowych - własne bulionetki możesz zrobić w domu! Ugotuj aromatyczny, warzywny bulion i obficie go dopraw. Nie oszczędzaj składników - bulion musi być naprawdę esencjonalny. Kiedy wystygnie przelej go do woreczków do lodu i zamroź. Kiedy będziesz chciała zrobić zupę, wyjmij kilka kostek intensywnego bulionu i rozpuść w wodzie - otrzymasz bazę do swojej zupy!

2. Hamburger z fast-foodu - zdrowy burger

Masz ochotę na solidny posiłek? Powiększony McZestaw to nienajlepszy wybór ;) Przyrządź własnego burgera w domu! Wbrew pozorom nie jest to aż tak czasochłonne, a dodatki możesz dobrać sama. Koniecznie wypróbuj też  wegeburgery z "kotletami" zrobionymi na przykład z kaszy jaglanej.

3. Frytki smażone na oleju - pieczone frytki z warzyw

Naszym ostatnim odkryciem są frytki z batatów! Wystarczy pociąć je na podłużne kawałki, wymieszać z oliwą i przyprawami, a potem upiec w piekarniku. Równie pyszne są frytki zrobione z marchewki oraz korzenia pietruszki, które przyrządza się w taki sam sposób.

4. Torilla kebab - tortilla z grilowanymi warzywami

Kebab to jeden z najgorszych, fast-foodowych grzechów. Na większy głód polecamy tortillę z grillowanym kurczakiem i warzywami (na przykład cukinią i papryką). Do tego sos na bazie naturalnego jogurtu i koperku lub jogurtu i sezamowej pasty tahini. Sycące i pyszne!

5. Paczka chipsów - chipsy z jarmużu

Spróbuj chociaż raz zrobić chipsy z jarmużu, a założymy się że będziesz chciał robić je codziennie! Jarmuż wystarczy opłukać i oderwać od niego grubsze części, a następnie wymieszać z ulubionymi przyprawami (np. ostrą papryką) i odrobiną oliwy. Tak przygotowany jarmuż wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego do 150 stopni piekarnika na około 5 minut. Uważajcie na to, by go nie spalić!