Tańsze, ale wciąż super! Łatwo dostępne zamienniki superfoods

Superfoods to wciąż jedna z topowych pozycji na liście fit trendów. Niestety, pozostają poza zasięgiem większości Polaków ze względu na swoją wysoką cenę. Czy w takim razie musimy obejść się smakiem i zapomnieć o superjedzeniu? Wcale nie! Przedstawiamy listę produktów, które w niczym nie ustępują superfoods, a możemy je bez problemu dostać w każdym osiedlowym sklepie.

Superfoods w pigułce

Lista dostępnych na rynku superproduktów jest naprawdę imponująco długa. Nic w tym dziwnego, superpokarmy są naszym najlepszym sprzymierzeńcem w walce o zdrowy wygląd i świetne samopoczucie. Spirulina, amarantus, jagody goji, komosa ryżowa, trawa jęczmienna czy surowe kakao – wszystkie te rośliny zawierają mnóstwo drogocennych składników odżywczych, witamin, minerałów, antyoksydantów, białek, aminokwasów, enzymów i protein. Ponadto poprawiają odporność, dostarczają energii i zmniejszają ryzyko występowania wielu groźnych chorób. Służą człowiekowi od tysięcy lat, ale dopiero teraz nauczyliśmy się właściwie wykorzystywać ich nieograniczone możliwości.

Czym zamienić superfoods?

W obiegowej opinii superfoods to ekskluzywne produkty, na które nie każdy może sobie pozwolić. Nie jest to prawda. Wystarczy lepiej przyjrzeć się dobrze znanym w naszej tradycji kulinarnej roślinom, aby odkryć ich działanie i lecznicze właściwości.

Zamiast komosy ryżowej możesz wybrać kaszę jaglaną, która również zawiera mnóstwo białka, jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu i jest źródłem żelaza, miedzi oraz witamin z grupy B.  Jabłka, czereśnie czy żurawina z powodzeniem zastąpią jagody goji, ponieważ zawierają antyoksydanty, błonnik i witaminy. Jeśli nie trawa jęczmienna to…  natka pietruszki, brokuły lub rukola, które dodatkowo zmniejszają ryzyko zawałów czy nowotworów. Siemię lniane i sezam okażą się świetnym zamiennikiem surowego kakao. Ponadto na miano superfoods zasługują liczne produkty, które sami możemy wyhodować w ogródku, takie jak: czosnek, rośliny strączkowe, orzechy włoskie, śliwki, buraki, dynia czy kabaczek.

Szeroki wybór poradników dotyczących zdrowego odżywiania znajdziesz TUTAJ.