Dieta sirtfood – nowy hit w odżywianiu

Nowy trend w odżywianiu koncentruje się głównie na zmianie nawyków żywieniowych oraz zachowaniu zdrowia i młodości. Sirtfood, czyli dieta długowieczności, opiera się na spożywaniu produktów bogate w polifenole, które to działają na organizm wyjątkowo korzystnie. Przedstawiamy na czym polega nowa dieta.

Dietę sirtfood opisali Aidan Goggins oraz Glen Matten, którzy uważają, że najlepszym sposobem na zachowanie młodości oraz kondycji jest spożywanie produktów bogatych w polifenole. Substancje te bowiem aktywują w organizmie białka odpowiedzialne za ochronę komórek przed obumieraniem i stanami zapalnymi. Ponadto białka te wykazują wpływ na lepszy sen, wzrost energii, regulację metabolizmu a nawet poprawę koloru skóry. Dowodem na skuteczność diety mają być mieszkańcy Japonii oraz Włoch, którzy dzięki spożywaniu produktów z kategorii sirtfoods cieszą się świetną kondycją i zdrowiej przez długie lata.

Zasady diety

Autorzy diety zaproponowali model żywienia, który składa się z dwóch faz. W pierwszej, trwającej tydzień, należy ograniczyć spożycie kalorii do 1000 dziennie, a posiłki powinny składać się z 3 zielonych soków i jednego dania bogatego w sirtfood. Następnie kalorie zwiększa się do 1500 i przez 2 tygodnie pije się 2 zielone koktajle oraz je 2 pełne posiłki. Następnie dochodzimy do diety docelowej, w której jemy 3 posiłki i pijemy 1 koktajl.

Wysoką pozycję w jadłospisie mają:

Bez względu na to czy zdecydujecie się na sirtfood czy nie, warto uzupełnić dietę o świeże, zielone koktajle. Szeroki wybór blenderów do ich przyrządzania znajdziecie TUTAJ.